طريقة عمل طبق شرائح السمكـ بالكايبر والحمضيات

#1 09-20-2013

طريقة عمل طبق شرائح السمكـ بالكايبر والحمضيات

المكونات:

½ كيلو سمك فيليه

½ كوب عصير برتقال

½ كوب عصير ليمون

½ كوب كايبر

ملح – فلفل اسود

1 ½ ملعقة صغيرة زعتر

1 ليمونة كبيرة مقطعة شرائح

½ برتقالة شرائح رفيعة

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

4 ملاعق زبدة طرية

1 ملعقة كبيرة خل أبيض

بقدونس أخضر للتزيين

التحضير:

1- قومى بتقطيع شرائح السمك لحصص منفردة ثم جففيها جيداً من الماء الزائد قومى برشها بقليل من الملح والفلفل والزعتر .

2- فى مقلاة غير لاصقة أضيفى ملاعق زيت الزيتون لتسخن ثم قومى بتحمير شرائح السمك من الجانبين حتى تحصلى على لون ذهبى ل4 دقائق تقريباً.

3- قومى برفع شرائح السمك جانباً ثم فى نفس المقلاة أضيفى عصير البرتقال والليمون والزبدة وشرائح البرتقال وأتركيها لتغلى ثم أضيفى الكايبر والخل واعيدى تتبيل المزيج بالملح والفلفل واتركيه حتى يغلى ثم اعيدى شرائح السمك للمقلاة لدقيقتين مع اضافة شرائح الليمون ثم ترفع من على النار.

4- فى طبق التقديم رصى شرائح السمك اولاً ثم صبى فوقها صوص الحمضيات والكايبر وقدميها مزينة بقليل من البقدونس.

وصحتين وعافية ع ئلوبكم

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

'vdrm ulg 'fr avhzp hgsl;J fhg;hdfv ,hgplqdhj

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل اساور يد للبنات2013- طريقة سهلة لعمل اساور مكرمية2014- خطوات عمل اساور ناعمة للبنات	ناثرة الورد	حـواء وأنـاقتها	8	09-19-2013 01:34 PM
بالصور خطوات عمل مشبك للشعر2014- طريقة عمل مشبك على شكل ورد للشعر-طريقة عمل اكسسوارات بسيطة للشعر	ناثرة الورد	حـواء وأنـاقتها	3	09-19-2013 12:32 AM
طريقة عمل مكياج بنفسجي 2013-طريقة سهله لمكياج ناعم 2013-خطوات عمل مكياج بنفسجي2013	αηƒαѕ αℓωαяd	حـواء وأنـاقتها	4	09-16-2013 06:59 PM
طريقة عمل عصير الجلاب -طريقة تحضير عصير الجلاب2013	لمشتاقة لروحي	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	9	09-05-2013 07:37 PM
طريقة عمل لوحات من الطباشير2013- خطوات عمل لوحات من الطباشير2014- صور طريقة عمل لوحة طباشير	ناثرة الورد	اللمـسات الـفنيـة	7	08-09-2013 09:48 PM

طريقة عمل طبق شرائح السمكـ بالكايبر والحمضيات

= 500) this.width = 500; return false;" /> المكونات: ½ كيلو سمك فيليه ½ كوب عصير برتقال ½ كوب عصير ليمون ½ كوب كايبر