!~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
|
إضغط علي
![]() ![]() |
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||||||||||||
| ||||||||||||
![]() كعكة التوت الارضي..شهية بعد الافطار ![]() المقادير : 3 بيضات 3أرباع كوب من الدقيق الأبيض 2 معلقة كبيرة من الزبد نصف كوب من السكر رشة ملح زبد ودقيق لدهن القالب ربع كيلو توت نصف ملعقة صغيرة فانيليا 2 كوب من الكريمة المخفوقة ربع كوب من السكر الناعم كوب من الوز المحمص والمطحون للتزين خمس ملاعق كبيرة من عصير التوت كعكة التوت الارضي..شهية بعد الافطار صورة توضيحية الطريقة : يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويدهن قالب الكيك بالزبد وينثر الدقيق على قاعة - يخفق البيض والسكر والملح في وعاء بواسطة مضرب كهربائي لمدة ربع ساعة - تضاف الفانيليا ويخفق الخليط قليلاً - يضاف الدقيق إلى مزيج البيض تدريجيا ويقلب بملعقة خشبية - تذاب الزبدة على نار هادئة جدا دون أن تحترق وتضاف للخليط مع التقليب حتى يتجانس الكل - يصب الخليط في القالب ويدخل الفرن لمدة ثلث ساعة تقريبا حتى ينضج - يحتفظ بربع حبات التوت و يفرم الباقي ناعماً - تخفق الكريمة حتى تجمد ويضاف إليها السكر الناعم والفانيليا - يقسم قالب الكيك إلى نصفين بعد أن يبرد ويسقى النصف الأول بنصف كمية شراب الفراولة، ويغطى بربع كمية الكريمة المخفوقة وترتب الفراولة المقطعة فوق الكريمة - أما النصف الثاني من القالب فيسقى بما تبقى من شراب الفراولة ويغطى سطحه بالكريمة - يوزع الوز على الجوانب ويضغط عليه بحذر حتى يلتصق جيدا بالكريمة ويجمل السطح بالتوت . المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ ;u;m hgj,j hghvqd>>aidm fu] hght'hv |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
![]() | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الفرق بين البنت السورية-و البنت الفلسطينية 2013 | اسير بالوطن | النكت والطرائف | 12 | 01-08-2014 07:15 PM |
طريقة عمل بوظة التوت والحبوب2014- خطوات عمل حلى التوت والحبوب | ناثرة الورد | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 7 | 10-08-2013 06:38 PM |
كعكة الشطرنج , طريقة عمل كعكة الشطرنج | ♥ ♥ روحي وروحك♥ ♥ | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 13 | 09-13-2013 03:08 PM |
كعكة الاناناس المقلوبة - طريق عمل كعكة الانانس المقلوبة | حيرتني | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 22 | 08-17-2013 08:42 PM |