فراخ بصوص البصل الأخضر والكاري

#1 02-12-2014

المكونات :

4 صدرو فراخ مقطعة مكعبات
1 ملعقة كبيرة زبدة
1/4 كوب بصل أخضر مفروم
1 كوب مشروم مقطع شرائح
1 كوب مرقة فراخ
1/2 ملعقة ملح وفلفل (أو حسب الرغبة)
2/3 كوب كريمة فريش
1 ملعقة صغيرة بودرة كاري

طريقة التحضير :

1- في طاسة عميقة، شوحي مكعبات صدور الفراخ
في الزبدة مع التقليب المستمر لمدة 15 دقيقة أو حتى
تتأكدين من نضجها ويصير لونها بنياً.

2- أضيفي البصل الأخضر وشرائح المشروم إلى
مكعبات الفراخ واستمري في التشويح.

3- أضيفي مرقة الفراخ إلى الخليط السابق، واتركيه
يغلي على النار لمدة 10 دقائق .. أضيفي ملح وفلفل
حسب المذاق.

4- أضيفي الكريمة الفريش وبودرة الكاري إلى خليط
الفراخ .. قلبيهم جيداً، واتركي الخليط على نار متوسطة
لبضعة دقائق قليلة أو حتى يسخن وتتجانس المكونات.

5- ضعي الفراخ بصوص البصل الأخضر والكاري
في طبق التقديم .. زينيه بشرائح البصل الأخضر
والبصل المحمر،

6- ثم قدميه ساخناً مع الأرز الأبيض أو حسب الرغبة.

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

tvho fw,w hgfwg hgHoqv ,hg;hvd

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة تحضير سبرنج رول اللحم بصوص المشروم	Miss.. N	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	11	02-28-2014 05:52 PM
السمك بصوص البقدونس	مجدي الحفناوي	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	10	01-27-2014 12:28 AM
البصل وجلب السعادة , اكثر الماكولات جلبا للسعادة البصل	رفيعة الشأن	ثقف نفسك	18	10-20-2013 07:20 AM
الزيتون الأخضر وطريقة عمله أسرع وأسهل خطوات 2014 الطريقة السهل لـ عمل الزيتون الأخضر	وجع الروح	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	9	09-05-2013 06:25 AM
فيليه السمك بصوص البيتزا..طريقة عمل فيليه السمك بصوص البيتزا	عيناك قدري	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	11	08-27-2013 11:58 AM

فراخ بصوص البصل الأخضر والكاري

= 500) this.width = 500; return false;" /> المكونات : 4 صدرو فراخ مقطعة مكعبات 1 ملعقة كبيرة زبدة 1/4 كوب بصل أخضر مفروم 1 كوب مشروم مقطع شرائح