!~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
|
إضغط علي
او
لمشاركة اصدقائك! |
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||||||||
| |||||||||
كرات اللحم على الطريقة التونسية-2014 المكونات كيلو لحم مفري نصف كوب بقسماط ناعم ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس ربع ملعقة صغيرة من مسحوق جوز الطيب نصف ملعقة صغيرة من بودر البصل ربع ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود فص ثوم مفري بيضة مقاديرعمل الصوص: ثمرتا طماطم مقطعة نصف كوب بصل مقطع صغيرا ملعقة كبيرة من البقدونس المقطع صغيرا نصف ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ربع ملعقة صغيرة كركم مطحون ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف كوب عصير طماطم زيت زيتون طريقة التحضير 1- أحضري وعاء، ضعي فيه اللحم المفري، بودر البصل، الملح، الفلفل الأسود، البقدونس، البقسماط، البيضة، الثوم المفري و جوز الطيب ثم اخلطيهم جيدا بيديك. 2- قطعي اللحم إلى كرات متوسطة الحجم، ثم ضعيها في صينية تحت شواية الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها بنيّا. 3- أحضري مقلاة متوسطة الحجم، سخني فيها ملعقة من زيت الزيتون، أضيفي البصل المقطع والطماطم المقطعة لمدة 10 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار. 4- أخرجي الصينية من الشواية ثم أضيفي خليط الطماطم والبصل المقطع، الكركم، القرفة المطحونة، عصير الطماطم، البقدونس، الملح والفلفل الأسود. 5- غطي الصينية واتركيها على النار لمدة 30 دقيقة حتى تنضج كرات اللحم. 6- ارفعي الصينية من على النار، ضعي كرات اللحم في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع. المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ ;vhj hggpl ugn hg'vdrm hgj,ksdm-2014 |
02-14-2014 | #6 |
| شكلهْــا جميل وطعمها بالتأكيد شكرا لادراجك المميز .. |
|
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كرات الجبنة المقلية | الصياد | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 22 | 01-26-2014 11:20 PM |
الدجاج بالكاري على الطريقة الفرنسية , طريقة الدجاج بالكاري على الطريقة الفرنسية | رفيعة الشأن | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 8 | 10-11-2013 05:19 PM |
الزيتون الأخضر وطريقة عمله أسرع وأسهل خطوات 2014 الطريقة السهل لـ عمل الزيتون الأخضر | وجع الروح | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 9 | 09-05-2013 06:25 AM |
فطائر اللحم والخضروات .. طريقة اعداد فطائر اللحم بالخضار | لمشتاقة لروحي | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 2 | 08-30-2013 07:52 AM |