!~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
|
إضغط علي
او
لمشاركة اصدقائك! |
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||||||||
| |||||||||
تاكو السمك مع اللوبياء ..؟؟ المقادير: - للسمك: 3 قطع من سمك الهامور، فيليه منزوع الجلد والعظم ¼ كوب من زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعماً ½ 1 ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعماً 2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة ملح وفلفل 2 كوب من الفلفل الألوان، شرائح طولية 3 شرائح تورتيا كزبرة خضراء مفرومة للتزيين - للوبياء 1 كوب من اللوبياء المسلوقة 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة ملح وفلفل الطريقة: - يغسل السمك جيِّداً ويجفف. - يسخن سطح شواية على نار متوسطة، ويدهن بقليل من الزيت الزيتون. - يخلط المقدار المتبقي من الزيت مع البصل والثوم، الكمون والكزبرة في وعاء عميق مع التقليب جيِّداً ويتبل بالملح والفلفل. - يتبل السمك بجزء من خليط التتبيلة، ثمّ يوضع على سطح الشواية، ويترك 7 دقائق لكل جانب حتى تمام النضج مع التقليب بحذر. - يوضع الفلفل في وعاء عميق ويتبل بالجزء المتبقي من خليط التتبيلة، ثمّ يوضع على سطح الشواية بجانب السمك مع التقليب من حين إلى آخر. - توضع شرائح التورتيا على سطح الشواية لمدة ثوانٍ لكل جانب حتى تلين مع التقليب، ثمّ ترفع وتوضع في طبق التقديم. - توضع قطعة سمك فوق شريحة التورتيا، وتوزع فوقها كمية مناسبة من خليط الفلفل، ثمّ تطوى على شكل نصف دائرة. - تكرر الخطوة مع باقي مقدار التورتيا والسمك. - يزين تاكو السمك بقليل من الكزبرة الخضراء المفرومة. للوبياء: - يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، تضاف اللوبياء وعصير الليمون مع التقليب. - تتبل بالكمون، الكزبرة والملح والفلفل، وتترك لمدة 5 دقائق حتى تسخن مع التقليب من حين إلى آخر. - تقدم إلى جانب تاكو السمك. المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ jh;, hgsl; lu hgg,fdhx >>?? |
10-19-2013 | #6 |
| ثائره عيناك قدري حفيده ابو عمار مذكرات متمرده اسعدني مروركم بالموضوغ كل يوم بعالمنا اكله جديده وانواع لم نسمع غنها احترامي لكم ونورتم |
|
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اكلة صيادية السمك - طريقة تحضير اكلة صيادية السمك | حيرتني | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 18 | 12-06-2014 10:50 AM |
مواليد وأعمار الأنبياء والرسل... | نقاء الروح | ▪« قطوُفٌ دَآטּـيَة ]≈● | 10 | 10-04-2013 04:59 AM |
كبسة السمك - طريقة تحضير كبسة السمك | حيرتني | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 9 | 09-14-2013 09:09 AM |
فوائد اكل السمك-اهمية اكل السمك- الصحة في اكل السمك-وجبة السمك مهمة للانسان- ماهي فوائد السمك | ناثرة الورد | صِحِتِكـَ تِهُمٍنٍآ | 6 | 09-12-2013 12:19 AM |
طريقه عمل السمك 2014 , تحضير طبق السمك مع الحمص | فلسطينية وأفتخر | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 9 | 09-01-2013 02:46 PM |