| !~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
| |
| إضغط علي
او
 لمشاركة اصدقائك! |
| |||||||
موس الشوكولاته بالفستق والكريمة
= 500) this.width = 500; return false;" /> المقادير : • 4 صفار بيض • 2 كوب حليب • ¼ كوب سكر • ¼ ملعقة صغيرة ملح • 1 ظرف جيلاتين • 450 جرام شوكولاته مفرومة
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
10-17-2018
| ||||||||||||
| ||||||||||||
موس الشوكولاته بالفستق والكريمة  المقادير : • 4 صفار بيض • 2 كوب حليب • ¼ كوب سكر • ¼ ملعقة صغيرة ملح • 1 ظرف جيلاتين • 450 جرام شوكولاته مفرومة • 340 جرام شوكولاته داكنة مفرومة • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • 2 كوب كريمة حلويات • كريم شانتيه وفستق حلبى للتزيين طريقة التحضير : · قومى بخفق صفار البيض مع الحليب والسكر والملح باستخدام مضرب السلك اليدوى حتى يمتزجوا . · أضيفي بودرة الجيلاتين وانتظرى لمدة دقيقة ثم أضيفي الشوكولاته المفرومة وقلبي . · ارفعى الوعاء على نار منخفضة مع الاستمرار فى التقليب لمدة 15 دقيقة أو حتى تذوبالشوكولاته ويصبح الخليط سميك ( قد يصل إلى درجة حرارة 170 : 175 فهرنهايت ليس أكثر من ذلك ) . · أضيفي الفانيليا السائلة وقلبي ثم ابعدى الوعاء عن الحرارة واتركيه جانباً لمدة ساعة ونصف حتى يصل إلى القوام المطلوب · باستخدام مضرب السلك الكهربائى قومى بخفق كريمة الخفق للحلويات حتى يتضاعف حجمها على سرعة متوسطة ثم أضيفيها إلى موس الشوكولاته وقلبي باستخدام ملعقة مطاطية ( سيلكون ) . · الآن وزعى موس الشوكولاته فى أوعية التقديم ( حوالى 12 أو حسب الحجم ) ويُترك فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات قبل التقديم. · عند التقديم زينى موس الشوكولاته بالكريم شانتيه والفستق المطحون وقدميه لضيوفك . · صحة وعافية . المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ l,s hga,;,ghji fhgtsjr ,hg;vdlm  |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض الشجري
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حلى كاسات التوت والكريمة | اميرة | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 7 | 09-23-2018 02:25 PM |
| كيك الشوكولاتة بالفراولة والكريمة | همسه احساس | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 7 | 10-26-2015 09:49 PM |
| اللبنية المزينة بالفستق | فروحة | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 3 | 08-19-2014 12:53 PM |
| ألذ بقلاوة بالفستق الحلبي ... | آنين | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 20 | 07-02-2014 12:15 PM |
| وصفة القطايف بالفستق 2013- طريقة القطايف بالفستق 2013 | نقآء | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 7 | 08-04-2013 08:11 PM |
الساعة الآن 07:20 AM
