| !~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
| |
| إضغط علي
او
 لمشاركة اصدقائك! |
| |||||||
طريقة عمل فيليه السمك المقلي
الأغلبيه يعشق المأكولات البحرية بجيمع أنواعها وبإختلاف طرق طهوها ، واليوم سنقوم بعمل فيليه السمك المقلي بطريقة مميزة ولذيذة وجديدة أيضا نتمني أن تنال إعجابك وإعجاب أسرتك = 500) this.width
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
10-05-2016
| |||||||||
| |||||||||
طريقة عمل فيليه السمك المقلي الأغلبيه يعشق المأكولات البحرية بجيمع أنواعها وبإختلاف طرق طهوها ، واليوم سنقوم بعمل فيليه السمك المقلي بطريقة مميزة ولذيذة وجديدة أيضا نتمني أن تنال إعجابك وإعجاب أسرتك  نحضر سمك أبيض ( الفيليه) و نقطعه مكعبات كبيرة نعد ثلاث طبقات لتغطيته : – الطبقة الأول :دقيق مع الملح و الفلفل – الطبقة الثاني: نشا و البيكنج بودر و توابل م دقيق و لبن و قليل من الماء -الطبقة الثالث: بقسماط ناعم نضع السمك في الدقيق أولاً، ليكون طبقة،ثم يغمس في الخليط الثاني و أخيراً في البقسماط الاَن حان وقت القلي, نحضر مقلاة بها زيت يصل إلي 2 بوصة و يتم تسخينه إلي 375 درجة, و نقلي السمك علي كل جانب في حوالي دقيقتين. حتي يصبح لونه دهبي. يقدم السمك المقلي مع سلطة الكول سلو مقادير الكلو سلو: جزر مع القليل من السكر و شرائح البصل . سلطة بسيطة و مرضية جداً. وكذلك نقدم البطاطس المقلية . طبق السمك المقلي: وقت التحضير : 30 دقيقة مدة الطبخ : 20 دقيقة مقادير فيليه السمكة :
     1- طبق السمك يحتاج إلي ثلاث أطباق 2-في بولة, أخفق النشا مع البيكنج بودر و الملح و التوابل مع الدقيق و اللبن 3- في طبق أخر الدقيق مع الملح و الفلفل الأسود 4- في طبق أخر نضع البقسماط الناعم 5- مقلاة بها زيت غزير و يسخن إلي 375 درجة 6- ضع السمك في الدقيق أولاً ثم في الخليط و أخيراً البقسماط . 7- يقلي السمك لمدة دقيقتان لكل جانب 8- لعمل سلطة الكول سلو، أخفق الخل مع السكر و الثوم و الزيت و الفلفل الأسود و بذور الكرفس في وعاء صغير و ادخله الميكرويف لمدة دقيقة. 9- ضع الكرنب و الجزر و البصل في طبق كبير و رش الباقي من السكر و الملح و نتركه لمدة خمس دقائق. ثم يشطف جيداً تحت الماء . 10-ثم ننشف الخضار في فوطة أو مناديل المطبخ. 11- نضع الخضار في طبق التقديم و نضع عليه الدريسنج السابق مع الملح و الفلفل الأسود. 12- البطاطس المقلية تخبز في الفرن. في طاسة صغيرة نذوب الزبدة مع معلقة الثوم المفروم و يطهي لمدة دقيقة ثم نضف الملح و البقدونس, نضع هذا الصوص علي البطاطس عند التقديم . المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ 'vdrm ulg tdgdi hgsl; hglrgd  |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المقلي, السمك, عمل, فيليه, طريقة |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض الشجري
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة معرفة الشاحن الأصلي من المقلد | بنات فلسطين | ثقف نفسك | 7 | 11-03-2015 04:15 PM |
| طريقة عمل سمك فيليه إيطالي | ﻏچـړﭜﮧ ♕ | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 23 | 05-11-2015 09:58 PM |
| كبسة السمك - طريقة تحضير كبسة السمك | حيرتني | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 9 | 09-14-2013 08:09 AM |
| فوائد اكل السمك-اهمية اكل السمك- الصحة في اكل السمك-وجبة السمك مهمة للانسان- ماهي فوائد السمك | ناثرة الورد | صِحِتِكـَ تِهُمٍنٍآ | 6 | 09-11-2013 11:19 PM |
| فيليه السمك بصوص البيتزا..طريقة عمل فيليه السمك بصوص البيتزا | عيناك قدري | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 11 | 08-27-2013 11:58 AM |
الساعة الآن 07:52 PM
