فيليه السمك بصوص البيتزا..طريقة عمل فيليه السمك بصوص البيتزا

#1 08-27-2013

فيليه السمك بصوص البيتزا..طريقة عمل فيليه السمك بصوص البيتزا

فيليه السمك بصوص البيتزا

المكونات:
½ كيلو فيليه سمك

2 كوب صلصة طماطم طازجة

1 معلقة صغيرة صلصة طماطم بيوريه

½ بصلة مفرومة ناعم

2 فص ثوم مفروم ناعم

3 معلقة كبيرة زيت زيتون او زيت نباتى

ملح – فلفل اسود

½ معلقة صغيرة زعتر

½ معلقة صغيرة اوريجانو = زعتر

رشة من جوزة الطيب

½ معلقة صغيرة كمون

عصير ليمونة

1 و ½ كوب من البقسماط (فتات الخبز )

1 بيضة مخفوقة

زيتون اخضر مخلى

1 حبة فلفل اخضر مفروم

2 كوب من الموزاريلا

التحضير:

1- تبلي السمك بقليل من الكمون والملح والفلفل وعصير الليمون ثم اتركيها جانبا .

2- يقلى البصل فى قليل من الزيت حتى يصبح شفاف اللون ثم نضيف الفلفل والثوم وتقلى لدقيقتين ثم اضيفى التوابل والملح والفلفل ومعلقة الصلصة البيوريه واتركيها لتغلى ويسمك قوامها حوالى 15 دقيقة .

3- فى نفس الوقت قومى بغمس قطع الفيليه فى البيض ثم في البقسماط جيدا ثم اقلى القطع فى قليل من الزيت النباتى حتى تحمر من الجانبين حوالى 4 دقائق لا اكثر ثم ترفع وتصفى .

4- ضعى 2 معلقة كبيرة من الصوص ثم رصي شرائح الفيليه المقليه ثم ضعى فوق كل شريحة 1 معلقة من صوص البيتزا ثم شرائح الزيتون ثم غطيها كلها بكمية من الموزاريلا وادخليها لفرن ساخن تحت الشواية حتى تذوب الجبن ثم يقدم السمك مزين بالريحان.

*قدميه مع خبز ساخن محمص او باستا مع سلطة خضراء

وبالهنا والشفاا

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

tdgdi hgsl; fw,w hgfdj.h>>'vdrm ulg hgfdj.h

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
اكلة صيادية السمك - طريقة تحضير اكلة صيادية السمك	حيرتني	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	18	12-06-2014 10:50 AM
طريقه عمل البيتزا - طريقة تحضير البيتزا 2013	قلب كبير	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	10	01-27-2014 12:28 AM
وصفة رائعة جدااا لفائف السمك بلخضار	شَرقيّہ مُتَمرّدْهـ	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	8	08-23-2013 10:36 PM
وصفة البيتزا رول2013- طريقة عمل البيتزا رول2013-معجنات العيد2014	ناثرة الورد	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	5	07-30-2013 08:30 PM
اسهل طريقه لاعداد البيتزا بشكل رائع	بنات فلسطين	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	7	07-13-2013 11:32 AM

فيليه السمك بصوص البيتزا..طريقة عمل فيليه السمك بصوص البيتزا

فيليه السمك بصوص البيتزا = 500) this.width = 500; return false;" /> المكونات: ½ كيلو فيليه سمك 2 كوب صلصة