البطاطس بالحم المفروم والزبده

#1 04-14-2015

المكونات والمقادير:

1 كيلو بطاطس

زبدة

بيضة

ملح و فلفل

1/2 كيلو لحم مفروم معصج

1/8 كيلو بسلة وجزر مسلوق ومقطع مكعبات

طريقة التحضير:

- فى طنجرة مناسبة إسلقى البطاطس جيداً مع القليل من الملح.

- قشرى البطاطس المسلوقة وإهرسيها جيداً ثم تبيلها بالملح والفلفل الأسود والقليل من الزبدة وأى توابل ترغبين فى إضافتها حسب رغبتكِ، ولكن إحذرى الإكثار من الملح، لأن اللحم المفروم المعصج به ما يكفى من الملح.

- أحضرى صينية الفرن وإدهنيها بالقليل من الزبدة ثم ضعى نصف كمية البطاطس المهروسة فى القاع.

- ضعى فوق البطاطس اللحم المفروم المعصج وقومى بتسويته جيداً، ثم البسلة والجزر المسلوق.

- أخيراً ضعى النصف الآخر من البطاطس المسلوقة.

- تخفق بيضة مع ملعقتين صلصة حمراء و نضعهم على الوجه حتى يحمر لون البطاطس بعد تمام النضج.

- قومى بإدخال الصينية الى الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة متوسطة وحتى 20 دقيقة أو حتى يحمر وجه البطاطس وتقدم ساخنة.

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

hgf'h's fhgpl hgltv,l ,hg.f]i ,hgwfdi

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
لوانت او انتي مكان هالشب والصبيه	غرام	الـטּـِقآشآتُ الجَّآدة والـפـوَآر..!	3	03-16-2015 12:02 AM
طريقة عمل كرات البطاطس باللحم المفروم	ﻏچـړﭜﮧ ♕	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	4	06-16-2014 02:29 PM
معلومات مفيدة للمتبرعين بالدم	هبة الله	صِحِتِكـَ تِهُمٍنٍآ	5	05-26-2014 11:00 PM
قوارب الكوسى باللحم المفروم	مجدي الحفناوي	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	6	10-24-2013 06:08 PM
إحذروا من تناول البطاطس الخضراء .. تحذير من مادة السولانين في البطاطس الخضراء	عيناك قدري	صِحِتِكـَ تِهُمٍنٍآ	7	10-10-2013 10:36 PM

البطاطس بالحم المفروم والزبده

= 500) this.width = 500; return false;" /> المكونات والمقادير: 1 كيلو بطاطس زبدة بيضة ملح و فلفل 1/2 كيلو لحم مفروم معصج 1/8 كيلو بسلة وجزر