طريقة عمل الاوزة الفلسطينية

#1 03-23-2015

وقت التحضير : 15 دقيقة
وقت الطبخ : 40 دقيقة

*المقادير:

كوب أرز , منقوع ومغسول جيداً
100 غرام بازيلاء
100 غرام ذرة
2 جزر
2 بندورة , مقشرة
500 لحم مفروم
2 ملعقة كبيرة سمنة
2 عود قرفة
1 بصلة , مبروشة
1 ورق لورا
1 مكعب مرق دجاج
بهارات
مكسرات متنوعة وبقدونس للتزيين

*طريقة التحضير :

1. تغسل الخضار جيداً ، توضع في قدر على النار حتى تذبل ، تضاف البهارات ، ورق الغار وعود القرفة مع رشة الملح والفلفل اﻻسود.
2. يضاف 200 غرام من اللحم المفروم على الخضار ثم يضاف البصل المبروش ثم يضاف اﻻرز مع ملعقة سمن.
3. يوضع 2 كوب ماء فاتر على الخليط ويترك على النار حتى يغلي ثم يضاف مكعب المرق ، بعد الغلي تخفف النار.
4. في قدر على النار ، تقلى 300 غرام من اللحمة المفرومة مع البصل.
5. بعد نضج اﻻرز ، يوضع في طبق التقديم ويرش على وجهه اللحم المفروم، الزبيب ، الصنوبر ، اللوز المقلي و البقدونس وشرائح الليمون.

*اقتراحات :

تقدم معها السلطة والزبادي بالخيار

وصحة وعافيه

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

'vdrm ulg hgh,.m hgtgs'dkdm hghksm

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل الدجاج المحشى المحمر على الطريقة الفلسطينية	آنين	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	8	06-26-2014 11:40 AM
مدينة فلسطينية اسمها يافا-معلومات عن مدينة يافا-جافا الفلسطينية-اهم المدن الفلسطينية يافا	ناثرة الورد	ะ» فِلِسطِيـטּ وآلقَضِيـةٌ \|▪●™	5	05-24-2014 10:32 AM
طريقة تجهيز الكريمة الفرنسية , طريقة عمل كريمة للحلويات	رفيعة الشأن	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	7	10-10-2013 07:37 AM

طريقة عمل الاوزة الفلسطينية

= 500) this.width = 500; return false;" /> وقت التحضير : 15 دقيقة وقت الطبخ : 40 دقيقة *المقادير: كوب أرز , منقوع ومغسول جيداً 100 غرام بازيلاء 100 غرام