طريقه عمل المسخن الفلسطيني

#1 09-12-2014

لكل من تحب المسخن ولا تعرف طريقة صنعه
اليكي الطريقه....
مقاديرالمسخن

وقت التحضير: 15 دقيقة. وقت الطبخ: 30 دقيقة.

1. 1 كيلوغرام طدر جاج مسحب.

2. 2/1 كيلوغرام بصل,
3. 5 خبز (شراك).
4. 1 كوب سماق.
5. 2/1 1كوب زيت الزيتون.
6. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
7. 1 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير المسخن

1. يوضع صدر الدجاج في قدر على النار و يضاف الماء فوقه.
2. يترك صدر الدجاج على النار حتى يستوي ثم يرفع عن النار، يترك ليبرد ثم يفتت.
3. يفرم البصل جوانح، ثم يقلى في قدر مع 2/1 كوب من الزيت حتى يذبل.
4. يضاف السماق فوق البصل ثم فتات الدجاج و يقّلى جيداً. ثم تضاف البهارات و الملح .
5. تترك حشوة الدجاج و البصل على النار مع التقليب المستمر مدة 5 دقائق، ثم ترفع القدر عن النار.
6. يقسم رغيف الخبز إلى 4 أقسام على شكل مثلثات.
بتمنى انها تعجبكم الطريقه
وصحه و ألف هنا

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

'vdri ulg hglsok hgtgs'dkd

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
المُدن الملَوَنَـة.،.♥♥	lala	رحله حول العالم - ẢЬ๑űţ ţћè w๑я	14	07-09-2014 05:48 PM
مؤيد المزين - تلاوات رائعة	بوح الحنين	▪« قطوُفٌ دَآטּـيَة ]≈●	7	03-24-2014 01:42 PM
طريقه تحضير العســـــل ....طريقه سهله وجديده...	آنثىْ فقدتَ آلآحساس ~	النكت والطرائف	13	02-26-2014 12:19 PM
طريقه رائعه لعمل بسبوسه شرقيه بجوز الهند طريقه سهله وحلوه	رهينة الخيال	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	6	08-06-2013 12:30 PM
طريقه سهله لعمل كيكه البندق بالشوكولاته طريقه سهله وجميله	رهينة الخيال	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	5	08-05-2013 01:04 PM

طريقه عمل المسخن الفلسطيني

لكل من تحب المسخن ولا تعرف طريقة صنعه اليكي الطريقه.... مقاديرالمسخن وقت التحضير: 15 دقيقة. وقت الطبخ: 30 دقيقة. 1. 1 كيلوغرام طدر جاج مسحب.2. 2/1 كيلوغرام بصل,