طريقه عمل المسخن الفلسطيني

#1 09-12-2014

لكل من تحب المسخن ولا تعرف طريقة صنعه
اليكي الطريقه....
مقاديرالمسخن

وقت التحضير: 15 دقيقة. وقت الطبخ: 30 دقيقة.

1. 1 كيلوغرام طدر جاج مسحب.

2. 2/1 كيلوغرام بصل,
3. 5 خبز (شراك).
4. 1 كوب سماق.
5. 2/1 1كوب زيت الزيتون.
6. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
7. 1 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير المسخن

1. يوضع صدر الدجاج في قدر على النار و يضاف الماء فوقه.
2. يترك صدر الدجاج على النار حتى يستوي ثم يرفع عن النار، يترك ليبرد ثم يفتت.
3. يفرم البصل جوانح، ثم يقلى في قدر مع 2/1 كوب من الزيت حتى يذبل.
4. يضاف السماق فوق البصل ثم فتات الدجاج و يقّلى جيداً. ثم تضاف البهارات و الملح .
5. تترك حشوة الدجاج و البصل على النار مع التقليب المستمر مدة 5 دقائق، ثم ترفع القدر عن النار.
6. يقسم رغيف الخبز إلى 4 أقسام على شكل مثلثات.
بتمنى انها تعجبكم الطريقه
وصحه و ألف هنا

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

'vdri ulg hglsok hgtgs'dkd

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
المُدن الملَوَنَـة.،.♥♥	lala	رحله حول العالم - ẢЬ๑űţ ţћè w๑я	14	07-09-2014 05:48 PM
مؤيد المزين - تلاوات رائعة	بوح الحنين	▪« قطوُفٌ دَآטּـيَة ]≈●	7	03-24-2014 01:42 PM
طريقه تحضير العســـــل ....طريقه سهله وجديده...	آنثىْ فقدتَ آلآحساس ~	النكت والطرائف	13	02-26-2014 12:19 PM
طريقه رائعه لعمل بسبوسه شرقيه بجوز الهند طريقه سهله وحلوه	رهينة الخيال	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	6	08-06-2013 12:30 PM
طريقه سهله لعمل كيكه البندق بالشوكولاته طريقه سهله وجميله	رهينة الخيال	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	5	08-05-2013 01:04 PM

طريقه عمل المسخن الفلسطيني

لكل من تحب المسخن ولا تعرف طريقة صنعه اليكي الطريقه.... مقاديرالمسخن وقت التحضير: 15 دقيقة. وقت الطبخ: 30 دقيقة. 1. 1 كيلوغرام طدر جاج مسحب.2. 2/1 كيلوغرام بصل,