04-19-2014
|
|
طريقة مكعبات الشيكولاتة بالفراولة طريقة التحضير: - تدهن صينية بقليل من الزبد ، ويوقد الفرن حتى درجة حرارة 350 درجة .
- يخلط الدقيق والسكر المطحون والزبد وبياض بيضة واحدة حتى تمام الامتزاج جيداً .
- يوضع العجين فى الصينية مع فرده ويخبز لمدة 15 دقيقة .
- يخرج العجين من الفرن مع تزويد درجة الحرارة .
- يخفق بياض البيضتين المتبقيتين بالمضرب الكهربائى ثم يضاف السكر السنترفيش
حتى يصبح الخليط متماسكاً قليلاً .
- توضع المربى فوق العجين المخبوز ثم رقائق الشيكولاتة ثم بياض البيض المخفوق .
- يعاد العجين للخبز مرة أخرى فى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى .
- يترك ليبرد قليلاً بعد تمام النضج ويقسم إلى 16 مكعباً ويقدم . |
'vdrm l;ufhj hgad;,ghjm fhgtvh,gm |