كوسا بالبشاميل

#1 07-10-2018

طريقة الكوسا بالبشاميل

* بالبشاميل bntpal.com_153120394

*المكونات:

*كيلوغرام من الكوسا الكبير.
نصف كيلو من اللحم المفروم بشكلٍ ناعم.
حبتان من البصل المفروم.
ملعقتان من صلصة البندورة.
كوب من الجبنة الموزاريلا المبشورة.
كوب ونصف من صلصة البشاميل. ملعقة كبيرة من الزبدة.
*ملح حسب الرغبة.
ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

نقطع الكوسا إلى دوائر متوسطة الحجم.
*نسخن الزبدة في مقلاة،
*ونقلي فيها البصل، والكوسا،
وعندما يصبح الكوسا طرياً، نرفع المكونات عن النار.
*نحضر مقلاة، ونضع فيها القليل من الزبدة، ويمكن استبدالها بالزيت النباتي،
ونضع اللحم المفروم، والبصل المفروم، والبهار المشكل، والفلفل الأسود، والملح، ونخلط كافة المكونات بشكلٍ جيد، ونتركها على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقايق،
وعندما يستوي ويتغير لونه نرفعه عن النار، ونتركه جانباً.
نحضر صينية متوسطة الحجم، ونضع فيها نصف كمية الكوسا المقلي، ثم نضع طبقة من اللحم المفروم، وطبقة من الكوسا الذي تبقى لدينا.

*نضع طبقة من البشاميل على وجه الصينية، ونبرش القليل من الجبنة.
*نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونضع الصينيّة فيه لمدة ساعة إلا ربع على الأقل، حتى تستوي ويصبح لونها مائلاً إلى الذهبي.

*نقطع الكوسا بالشاميل، ونضعه في وعاء لائق للتقديم، ونقدمه وهو ساخن.

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

;,sh fhgfahldg ;k.h

07-10-2018

حلوة كتير وبسيطة وكمان صحية جدا

ميرسي ملاك

07-10-2018

فش فيها لحمه

انا بحب مخشي الكوسا مع لحمه وبصل
بس رح نجرب
المعكرونه والكوسا بالباشامل
ونشوف زاكيه ولا لا
هههههههههههه

07-10-2018

طول عمري بعرف كوسا نوعين
كوسا محشي والمخشي بس شكلو زاكي بجربها وبحكيلك شو بسير معي نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ويعطيكي العافيه شيف

07-10-2018

يسسسلموو ع الوصفة

مشكوورة

07-10-2018

بموت ب الأكلات الي فيهم بشاميل

مبين زاكيه كتير��

يسلمو ي روحي

❤️��

07-10-2018

طريقة صحية ورائعه
يسلمو كتير

07-10-2018

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سارة المصرية

حلوة كتير وبسيطة وكمان صحية جدا

ميرسي ملاك

نفسي اجربها

العفو سارة

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
متسولة تموت وتترك كنزا لا يصدق ~	ميمآآ	غرائـب وعجائـب	11	09-10-2017 04:38 PM
عمل كوسة بالبشاميل بالصور	أيلول ،	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	12	10-05-2016 11:37 AM
طريقة عمل معكرونة بالبشاميل !	رفيقة ٱلقمر	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	2	10-22-2015 05:29 PM
ورق دوالي مع كوسا و ريش	بنات فلسطين	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	9	09-03-2015 07:24 AM
لازانيا بولونيز بالبشاميل	رفيقة ٱلقمر	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	16	08-15-2015 05:03 AM

كوسا بالبشاميل

طريقة الكوسا بالبشاميل *= 500) this.width = 500; return false;" /> *المكونات: *كيلوغرام من الكوسا الكبير. نصف كيلو من اللحم المفروم بشكلٍ ناعم. حبتان

طريقة الكوسا بالبشاميل = 500) this.width = 500; return false;" /> المكونات: *كيلوغرام من الكوسا الكبير. نصف كيلو من اللحم المفروم بشكلٍ ناعم. حبتان