!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!
إضغط علي شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

العودة   منتديات بنات فلسطين > ★☀二【« الاقـسـام الاجتماعيه والاسريه »】二☀★ > װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<

عمل كوسة بالبشاميل بالصور

اليوم نقدم وصفة شهية وصحية جدا وهي الكوسة بالبشاميل حيث تعتبر الكوسة من الخضروات المفضلة لكثير من أفراد العائلة ويمكن حقاً الحصول علي نكهة لذيذة عند تجهيز وصفة الكوسا بالبشاميل

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 09-30-2016
أيلول ، غير متواجد حالياً
Palestine     Female
لوني المفضل Black
 رقم العضوية : 1575
 تاريخ التسجيل : Sep 2014
 فترة الأقامة : 1864 يوم
 أخر زيارة : منذ 4 أسابيع (02:13 PM)
 الإقامة : عيونه ♥
 المشاركات : 15,736 [ + ]
 التقييم : 5252
 معدل التقييم : أيلول ، has a reputation beyond reputeأيلول ، has a reputation beyond reputeأيلول ، has a reputation beyond reputeأيلول ، has a reputation beyond reputeأيلول ، has a reputation beyond reputeأيلول ، has a reputation beyond reputeأيلول ، has a reputation beyond reputeأيلول ، has a reputation beyond reputeأيلول ، has a reputation beyond reputeأيلول ، has a reputation beyond reputeأيلول ، has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 3
شكر (تلقي): 17
اعجاب (اعطاء): 7
اعجاب (تلقي): 39
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي عمل كوسة بالبشاميل بالصور




اليوم نقدم وصفة شهية وصحية جدا وهي الكوسة بالبشاميل حيث تعتبر الكوسة من الخضروات المفضلة لكثير من أفراد العائلة ويمكن حقاً الحصول علي نكهة لذيذة عند تجهيز وصفة الكوسا بالبشاميل من خلال إضافات بسيطة وهي مجموعة من التوابل مثل القليل من الملح، الفلفل مع الكوسا تعطي وصفة رائعة . تتواجد مكونات هذه الوصفة في مطبخك بسهولة في أي وقت . يمكنك تجهيز الكوسا بالبشاميل المكونة من اللحم المفروم المتبل وصوص البشاميل السميك ثم خبزها في الفرن حتي يحمر صوص البشاميل، وتصبح جاهزة للتقديم حقاً مدهشة ومغذية . تعتمد هذه الوصفة بصفة أساسية علي عمل طبقة من الكوسا بدلاً من طبقة المكرونة مع اللحم المفروم وبذلك تصبح وجبة صحية لأنها غنية بخضروات مغذية .
كوسة بالبشاميل بالصور bntpal_1475241902_94
الكوسة بالبشاميل

المكونات :
  • 1 كيلو كوسا طازجة .
مكونات خليط اللحمة المفرومة :
  • 1/2 كيلو لحم مفروم .
  • 1بصلة مفرومة .
  • ملح وفلفل حسب الرغبة .
  • 2 ملاعق صغيرة من خليط التوابل ( القرفة والبهارات ) .
مكونات صوص البشاميل :
  • 4 أكواب الحليب .
  • 3 ملاعق كبيرة من الطحين .
  • 3 ملاعق كبيرة السمن أو الزبدة .
  • 1 بيضة .
الخطوات :
كوسة بالبشاميل بالصور bntpal_1475241901_86
كوسة بالبشاميل بالصور bntpal_1475241901_26
كوسة بالبشاميل بالصور bntpal_1475241901_43

قومي بغسل الكوسا وتقطيعها إلي شرائح متوسطة الحجم .
الحرص علي تقطيع شرائح الكوسه إلي شرائح لها سمك متوسط، وعدم تقطيع الكوسا شرائح رقيقة حتي يسهل طهيها يمكنك طهيها لمدة 5 دقائق وتستكمل الطهي في الفرن .
كوسة بالبشاميل بالصور bntpal_1475241901_67
كوسة بالبشاميل بالصور bntpal_1475241901_50
كوسة بالبشاميل بالصور bntpal_1475241901_41
كوسة بالبشاميل بالصور bntpal_1475241901_67
كوسة بالبشاميل بالصور bntpal_1475241901_29
كوسة بالبشاميل بالصور bntpal_1475241901_55

تجهيز مقلاة متوسطة الحجم ووضع الزيت النباتي أو الزبدة وبعد أن تذوب يتم إضافة الطحين إلي الزبدة المذابة والتقليب بإستمرار . بمجرد الحصول علي السمك المناسب، يتم ترك الخليط حتي يبرد لمدة دقيقة واحدة .
وببطء يتم إضافة الحليب إلي الخليط والإستمرار علي التقليب لتجنب حدوث كتل . وبعد أن يتم إضافة كل الحليب يتم وضع البيض والإستمرار في الخفق حتي يصل الخليط إلي درجة الغليان. قد يفضل بعض الأشخاص إضافة 1/2 كوب من الجبن ( أي نوع تفضله ) في هذه الخطوة .
تأتي هذه الخطوة لطهي البصل المفروم في الزيت النباتي في مقلاة أخري حتي يصبح طري، ثم يُضاف إليه اللحم المفروم وعندما يتحول لون اللحم المفروم إلي اللون البني لوضع التوابل مثل الملح والفلفل والبهارات الأخري مثل القرفة علي حسب ما تفضل .
تجهيز طبق الخبز الزجاجي أو المعدن علي حسب ما يتوافر لديك . دهن الطبق بالزيت ثم توزيع نصف خليط الكوسا الجزء الأسفل من الطبق وترك الكمية المتبقة لتكوين الطبقة الأولي وعمل الطبقة الثانية من اللحم المفروم .
جهزي الطبقة الثالثة بإستخدام بقية مكونات الكوسا علي اللحم المفروم .
صب صوص البشاميل فوق طبقة الكوسا حتي تشكل طبقة رابعة .
والأن حان وقت وضع طبق الكوسا
بالبشاميل في الفرن لكي يتم طهيها في البداية علي نار متوسطة يتحول لون اللحم المفروم إلي اللون البني وخبز صوص البشاميل وتصبح جاهزة .
وجبة هنية .
لماذا إختارنا لكي هذه الوصفة ؟
فوائد الكوسا الصحية للجسم :
تقليل نسبة الكوليسترول في الدم:
تعمل الألياف الغذائية التي توجد في الكوسا علي تقليل نسبة الكوليسترول في الدم . و هذه الألياف تمزج مع الحامض المراري ، مما يؤدي إلي تباطؤ قدرتها علي هضم المزيد من الدهون . و دفع الكبد علي إنتاج المزيد من الأحماض الصفراوية مما يساعد تقليل مستوي الكوليسترول في الدم . بالإضافة إلي أنها تحتوي علي فيتامين أ و ج و يعملوا علي منع الكوليسترول من الأكسدة في الأوعية الدموية . و هذا يقلل من خطر تصلب الشرايين .
تساعد الكوسا في التحكم في الوزن:
الكوسا عنصر فعال في التحكم في الوزن و ذلك لأنها تحتوي علي نسبة عالية من الألياف الغذائية و نسبة ترطيب عالية و نسبة منخفضة من السعرات الحرارية . و تساعد الجسم في السيطرة علي الشهية عن طريق مد الجسم بالماء و الألياف . وعند تناول المزيد من الكوسا تساعد في حرق المزيد من السعرات الحرارية التي يتم إستهلاكها . وتعد الكوسا مصدر جيد للمواد المضادة للأكسدة و فيتامين أ و ج و الألياف الغذائية و كلها عناصر تساعد في إنقاص الوزن و عند إستهلاكها لا تحرم الجسم من أي عناصر حيوية .
مفيدة لمرضي السكر:
و ذلك لأن الكوسا غنية بفيتامين ب و هو عنصر مفيد لمرضي السكر . و يحدث مرض السكر بسب عدم قدرة الجسم علي إستقلاب و تنظيم مستوي السكر في الدم . و تعمل الألياف و البكتين علي تنظيم مستوي السكر في الدم .


ulg ;,sm fhgfahldg fhgw,v ;k.m





رد مع اقتباس
قديم 09-30-2016   #2


الصورة الرمزية adil
adil غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3902
 تاريخ التسجيل :  Aug 2016
 أخر زيارة : 04-30-2019 (09:22 PM)
 المشاركات : 22,294 [ + ]
 التقييم :  3073
لوني المفضل : Cadetblue
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 2
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 19
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي



لكم من الابداع رونقه
ومن الاختيار جماله
دام لنا عطائكم المميز والجميل


 

رد مع اقتباس
قديم 09-30-2016   #3


الصورة الرمزية همسه احساس
همسه احساس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1759
 تاريخ التسجيل :  Oct 2014
 أخر زيارة : 10-09-2017 (09:51 PM)
 المشاركات : 93,714 [ + ]
 التقييم :  19095
لوني المفضل : Cadetblue
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 0
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 1
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي



كتير طيبه
يسلمو للوصفة وللنصائح
يعطيكِ العافية


 

رد مع اقتباس
قديم 09-30-2016   #4


الصورة الرمزية حبيب العمر
حبيب العمر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 59
 تاريخ التسجيل :  Apr 2013
 أخر زيارة : 08-24-2019 (10:54 PM)
 المشاركات : 159,817 [ + ]
 التقييم :  58655
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Male
 SMS ~
وأبتسآمةة منكك ..
تروي القلب أمل وحب ❤
لوني المفضل : Crimson
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 179
شكر (تلقي): 262
اعجاب (اعطاء): 133
اعجاب (تلقي): 658
لايعجبني (اعطاء): 2
لايعجبني (تلقي): 11
افتراضي



اي شي في لحمه كتري منه
هي المواضيع الي الواحد بمخمخ عليها
هههههههههه
يسعدك ربي
وشكرا للوصفه السحريه
المهم اميره تعرف تعمل متلها
والا ؟؟؟؟؟؟
والا شو
بنام جوعان يعني
ولا بهمني
هههههههههه



 

رد مع اقتباس
قديم 10-01-2016   #5


الصورة الرمزية الوطن والغربة
الوطن والغربة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 162
 تاريخ التسجيل :  Jul 2013
 أخر زيارة : 11-15-2016 (01:28 PM)
 المشاركات : 11,603 [ + ]
 التقييم :  1211
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Blue
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 0
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 0
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي



يا عيني على الاكلات الطيبه بتشهي مشكوره على المقادير والشرح ويعطيك العافيه
جوعتينا باخر الليل المره الجاي كتري منن
ههههه
الوطن والغربه


 

رد مع اقتباس
قديم 10-01-2016   #6


الصورة الرمزية البريئة !
البريئة ! غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 620
 تاريخ التسجيل :  Nov 2013
 أخر زيارة : منذ 5 ساعات (10:48 AM)
 المشاركات : 116,669 [ + ]
 التقييم :  51130
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
أنـا ..
حگايه خرافيه . .
تجذبُ العقول بـ هدووء :$$ !
لوني المفضل : Orangered
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 279
شكر (تلقي): 777
اعجاب (اعطاء): 1079
اعجاب (تلقي): 1479
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 5
افتراضي



شكلهاآ طيب

عوآفي عسولة على الإدرآج


ششكراً


 

رد مع اقتباس
قديم 10-01-2016   #7


الصورة الرمزية غروووب
غروووب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1455
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 01-08-2017 (10:35 AM)
 المشاركات : 14,887 [ + ]
 التقييم :  6763
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Black
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 0
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 0
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي



وصفه سهله
وشكلها طيب
يسلمو


 

رد مع اقتباس
قديم 10-01-2016   #8


الصورة الرمزية ra7al
ra7al غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2071
 تاريخ التسجيل :  Jan 2015
 العمر : 37
 أخر زيارة : 03-04-2019 (10:51 AM)
 المشاركات : 19,807 [ + ]
 التقييم :  9186
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 1
شكر (تلقي): 13
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 24
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي



يسلمو الانامل

ماننحرم من اكلاتك القلقيشن


 

رد مع اقتباس
قديم 10-01-2016   #9


الصورة الرمزية ميمآآ
ميمآآ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3796
 تاريخ التسجيل :  May 2016
 أخر زيارة : 08-03-2019 (12:20 PM)
 المشاركات : 102,895 [ + ]
 التقييم :  39348
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
 SMS ~
كـ عطر ياسمينة على أحد جدران القدس انتِ
لوني المفضل : Black
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 5
شكر (تلقي): 280
اعجاب (اعطاء): 16
اعجاب (تلقي): 680
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 2
افتراضي



شكلها بيشهي
شكرا ع الوصفة
بانتظار جديدك


 
مواضيع : ميمآآ



رد مع اقتباس
قديم 10-02-2016   #10


الصورة الرمزية ريما غزة
ريما غزة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1481
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : منذ 2 يوم (09:33 PM)
 المشاركات : 50,240 [ + ]
 التقييم :  16467
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
 SMS ~
ملكة علي عرشي
وأميرة حرفي
مني يتعلمون الأميرات
فن الذوق والتحدي
لوني المفضل : Black
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 2
شكر (تلقي): 2
اعجاب (اعطاء): 5
اعجاب (تلقي): 6
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي



بحبها طيبة
يسلمو غاليتي
ودي


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
بالبشاميل, بالصور, عمل, كنزة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صور الفنانة الجزائرية ..كنزة مرسلي شـاعرة القـمر صور2017 , صور جميله 2017 , صور حب 2017 11 11-18-2015 09:14 AM
طريقة عمل معكرونة بالبشاميل ! رفيقة ٱلقمر װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< 2 10-22-2015 05:29 PM
لازانيا بولونيز بالبشاميل رفيقة ٱلقمر װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< 16 08-15-2015 05:03 AM
"أحبكَ لو كنُت وجعاً, لو كنُت ناراً, لو كُنت موتاً.. أنا أحُبكَ" ﻏچـړﭜﮧ ♕ عـدسـة الأعضاء 20 07-11-2015 01:22 PM
صور الفنانة كنزة مرسلي شـاعرة القـمر صور2017 , صور جميله 2017 , صور حب 2017 13 06-27-2015 07:47 AM


الساعة الآن 04:36 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.