!~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
|
إضغط علي
![]() ![]() |
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||||||||||
| |||||||||||
![]() طريقة عمل كيكة قدرة قادر ![]() المقادير
سخني الفرن الى درجة حرارة متوسطة وجهزي قالبي كيك أحدهما كبير لعمل حمام مائي والآخر متوسط مقاس 26. تحضير الكراميل ضعي قالب الكيك المتوسط على النار وضعي السكر والماء والليمون والفانيليا وحركي حتى يصبح لونه عسلي واحترسي ألا يحترق ثم اتركيه يبرد قليلًا. تحضير الكريم ضعي جميع مكونات خليط الكريم في وعاء للخفق واضربي حتى تختلط المقادير. ثم صبي الكريم على الكراميل في القالب المتوسط. تحضيرالكيك سخني الفرن على 180 مئوية. أخفقي المكونات السائلة في وعاء الخفق، ثم اخلطي المكونات الجافة كالدقيق والبيكينج باودر، ثم أضيفيها بالتدريج مع الخفق حتى يصبح الخليط كثيفًا. ضعي خليط الكيك فوق الكريم والكراميل. ثم ضعي القالب المتوسط داخل القالب الكبير وصبي في الفراغ بين القلبين كمية من الماء الساخن لعمل حمام مائي، ثم ضعي القالبين معًا في الفرن. إخبزي في الفرن الساخن لمدة 40 – 50 دقيقة حتى تنضج الكيكة. يمكنك اختبارها بعود شواء خشبي، أو طرف سكين ويمكن أن تتركيها 5 دقائق أخرى في حالة عدم النضج الكامل حتى تنضج. اتركيها لتبرد تمامًا ثم اقلبيها في قالب تقديم. ستجدين الكيك عبارة عن طبقتين، الكراميل والكريم لأعلى أما الكيك يصبح في الأسفل وهو سبب التسمية قدرة قادر. ضعيها في البراد ساعتين وزيني بحبات الفاكهة المعلبة وقدميها بالهنا والشفا. المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ 'vdrm ulg ;d;m r]vm rh]v |
الكلمات الدلالية (Tags) |
عمل, طريقة, قادر, قدرة, كيكة |
| |
![]() | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل كيكة الشاتوه | ﻏچـړﭜﮧ ♕ | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 11 | 07-30-2015 09:28 AM |
طريقة عمل كيكة الشكولاتة | حنان | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 11 | 03-09-2015 11:42 AM |
كيكة الباونتي - طريقة تحضير كيكة الباونتي | حيرتني | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 9 | 12-14-2014 04:46 PM |
طريقة كيكة التيراميسو ... | رقة قلب | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 5 | 02-28-2014 08:11 PM |
طريقة عمل كيكة المهلبية مع الفراولة2014- خطوات عمل كعكة الفراولة مع المهلبية2013- خطوات عمل كيكة المهلبية المغطاة بالفرا | ناثرة الورد | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 2 | 09-26-2013 06:38 PM |