سمبوسة باللوز ~

#1 07-20-2017

مقادير سمبوسة باللوز :-
عبوة عجينة الجلاش الجاهزة .
2 كوب لوز مقشر .
1/4 كوب جوز الهند ناعم .
1/4 كوي سكر .
1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون .
1/2 ملعقة صغيرة الزعفران مفتت .
2 ملعقة كبيرة عسل .
ملعقة كبيرة دقيق .
زيت الذرة للقلي .
قطر حسب الرغبة .
فستق حلبي ناعم للتزيين .
:/
مقادير القطر :-
4 كوب سكر .
2 كوب ماء .
ملعقة كبيرة عصير الليمون .
ملعقة كبيرة ماء الورد .
/:
الطريقة :-
– قومي بفرم اللوز حتي يصبح ناعماً ، وأضيفي إليه جوز الهند والسكر والهيل والزعفران والعسل ، وأخلطيهم جيدا .
– قطعي العجينة بصورة طولية لتحصلي على أشرطة رفيعة . وتستخدم ثلاثة شرائط لكل حبة سمبوسة.
– أضيفي ملعقة صغيرة من الحشو على طرف الشريط الذي يلف فوق الحشو على شكل مثلث ، مع الإستمرار باللف حتى الوصول إلى طرف الشريط.
– ضعي الدقيق في كوب صغير ، وأضيفي إليه قليل من الماء ، وذلك حتى الحصول على عجينة سائلة. وضعي قليل من العجينة السائلة على طرف السمبوسة للصقها.
– سخني الزيت في مقلاة عميقة ، وإقلى حبات السمبوسة فيه ، وذلك إلى أن تصبح ذهبية اللون. ثم، صفىها.
– في طبق عميق، أسكبي القطر، ضعي فوقه السمبوسة واتركيه دقيقة حتى تتشربه، ثم صفيه.
– ضعي السمبوسة باللوز في طبق التقديم ، وينثر عليها الفستق الناعم.
:/
طريقة تحضير القطر :-
– ذوبي السكر في وعاء فيه الماء على نار هادئة وأضفي إليه عصير الليمون وماء الورد .
– ثم إرفعي درجة الحرارة حتى يعقد المحلول مع نزع الرغوة باستمرار ن ثم إرفعي القطر عن النار ويترك ليبرد

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

slf,sm fhgg,. Z fhgl,.

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
سمبوسة ●○	رانيا	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	11	08-13-2016 02:46 AM
سمبوسة التوست	غروووب	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	8	04-27-2016 04:56 PM
كيك القهوة باللوز	ورد العمر	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	14	01-31-2015 03:49 PM
قوالب الكريمة باللوز طريقة عمل قوالب الكريمة باللوز	انثى أبكاها القدر	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	14	09-05-2014 09:28 PM
كيك القهوة باللوز ..طريقة عمل كيك القهوة باللوز	نسيم لبنان	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	12	08-12-2013 12:15 AM

سمبوسة باللوز ~

= 500) this.width = 500; return false;" /> مقادير سمبوسة باللوز :- عبوة عجينة الجلاش الجاهزة . 2 كوب لوز مقشر . 1/4 كوب جوز الهند ناعم . 1/4 كوي