!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!
إضغط علي شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

العودة   منتديات بنات فلسطين > ★☀二【« الاقـسـام الاجتماعيه والاسريه »】二☀★ > װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<

آلدجاج المحمر 😋

الدجاج المحمر يعتبر الدجاج المحمر واحدا من الأطباق المغربية الأصيلة التي يتم تحضيرها في المناسبات والأعراس وكذا للضيوف سنتعرف اليوم على طريقة تحضير دجاج محمر في الفرن صحي ولذيذ

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 07-11-2017
ميمآآ غير متواجد حالياً
Palestine     Female
SMS ~
كـ عطر ياسمينة على أحد جدران القدس انتِ
اوسمتي
وسام مسابقة الالوان افضل مشآرك للمسآبقآت نجمة المنتدى وسام العطاء 
لوني المفضل Black
 رقم العضوية : 3796
 تاريخ التسجيل : May 2016
 فترة الأقامة : 1234 يوم
 أخر زيارة : 08-03-2019 (12:20 PM)
 الإقامة : القدس ♡
 المشاركات : 102,895 [ + ]
 التقييم : 39348
 معدل التقييم : ميمآآ has a reputation beyond reputeميمآآ has a reputation beyond reputeميمآآ has a reputation beyond reputeميمآآ has a reputation beyond reputeميمآآ has a reputation beyond reputeميمآآ has a reputation beyond reputeميمآآ has a reputation beyond reputeميمآآ has a reputation beyond reputeميمآآ has a reputation beyond reputeميمآآ has a reputation beyond reputeميمآآ has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 5
شكر (تلقي): 280
اعجاب (اعطاء): 16
اعجاب (تلقي): 680
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 2
fgt آلدجاج المحمر 😋








الدجاج المحمر

يعتبر الدجاج المحمر واحدا من الأطباق المغربية الأصيلة التي يتم تحضيرها في المناسبات والأعراس وكذا للضيوف سنتعرف اليوم على طريقة تحضير دجاج محمر في الفرن صحي ولذيذ

آلدجاج المحمر 😋 p_535omlww1.jpg

مقادير الدجاج المحمر:



دجاجة

بصلتين متوسطتي الحجم

أربع فصوص ثوم مهروس

ثلاث ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
ثلاث ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة
نصف كوب صغير زيت نباتي
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
زيتون أخضر
زعفران
ملح
حبة ليمون مصبر (حامض مصير)
ملعقة صغيرة من السمن البلدي المغربي




طريقة تحضير الدجاج المحمر:


تغسل الدجاجة جيدا بالملح من خلال فركها بالملح من الداخل والخارج وكذلك القلب والكبد
في إناء كبير نملأ حوالي ثلث أرباع حجمه بالماء ونضيف نصف كوب من الخل الأبيض أو عصير الليمون مع قشره ونضع فيه الدجاجة والقلب والكبد ونتركها لمدة ساعة على الأقل
تزال الدجاجة من الماء وتغسل جيدا وتصفى جيدا من الماء ثم نحتفظ بها في الثلاجة لحين استعمالها
في إناء نخلط ملعقتين من زيت الزيتون والزنجبيل والثوم والزعفران والبقدونس والكزبرة والفلفل الأسود والسمن البلدي و تقسم الليمونة المصبرة (حامضة مرقدة) إلى نصفين حيث يستخرج اللب ويضاف إلى باقي المكونات ويتم الاحتفاظ بالقشرة جانبا، ثم يضاف الملح على حسب الذوق مع الأخذ بعين الاعتبار أن السمن والليمون المصبر يتوفران على نسبة من الملح ثم تخلط المكونات جيدا حتى الحصول على تتبيلة (شررمولة)
نحضر الدجاجة وندهنها بالتتبيلة من الداخل وكذا الخارج وكذلك نفس الشيء بالنسبة للقلب والكبد ونتركها في التتبيلة لليلة كاملة
يفرم البصل ناعما ويوضع في طنجرة الضغط على نار هادئة مع الزيت و القليل من الزنجبيل والفلفل الأسود ونصف ملعقة صغيرة من الملح ثم نضيف الدجاجة وكذلك التتبيلة ونصف كوب صغير من الماء وتترك الدجاجة على نار متوسطة مع التقليب بين فينة وأخرى لمدة عشر دقائق
بعد مرور العشر دقائق نضيف كوب متوسط الحجم من الماء ويجب أن يكون صدر الدجاجة لأسفل ثم نغلق طنجرة الضغط ونتركها لتطهى مدة خمس وأربعين دقيقة
نزيل الدجاجة من الطنجرة ونضيف القلب والكبد والزيتون ونترك المرق حتى يثقل قوامه
توضع الدجاجة في صينية الفرن وتدخل لتتحمر في الفرن من كل الجهات.
نصب المرق في طبق التقديم ونضع الدجاجة ونزينها بشرائح من قشر الليمون المصبر وتقدم


كانت هذه طريقة تحضير دجاج محمر في الفرن صحي ولذيذ نرجو أن تقومي بتجربتها .



Ng][h[ hglplv 😋 hgHplv




مواضيع : ميمآآ


رد مع اقتباس
قديم 07-11-2017   #2


الصورة الرمزية HOSAM
HOSAM غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 90
 تاريخ التسجيل :  Jun 2013
 أخر زيارة : 04-21-2019 (01:56 PM)
 المشاركات : 39,918 [ + ]
 التقييم :  11992
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Blue
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 0
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 1
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي



مشكوورة كتير ع الطريقة

يعطيكي الف عافية


 

رد مع اقتباس
قديم 07-11-2017   #3


الصورة الرمزية lonely heart
lonely heart غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1814
 تاريخ التسجيل :  Nov 2014
 أخر زيارة : 07-04-2019 (10:00 PM)
 المشاركات : 52,396 [ + ]
 التقييم :  11733
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 10
شكر (تلقي): 34
اعجاب (اعطاء): 197
اعجاب (تلقي): 68
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 1
افتراضي



طريقه سهله
يسلمو ميما ع الوصفه


 

رد مع اقتباس
قديم 07-11-2017   #4


الصورة الرمزية حبيب العمر
حبيب العمر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 59
 تاريخ التسجيل :  Apr 2013
 أخر زيارة : 08-24-2019 (10:54 PM)
 المشاركات : 159,817 [ + ]
 التقييم :  58655
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Male
 SMS ~
وأبتسآمةة منكك ..
تروي القلب أمل وحب ❤
لوني المفضل : Crimson
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 179
شكر (تلقي): 262
اعجاب (اعطاء): 133
اعجاب (تلقي): 658
لايعجبني (اعطاء): 2
لايعجبني (تلقي): 11
افتراضي



شو هالاجرام هادا
تعرفي لازم تحطك البريئه بالسجن
عشان بتعزبي كتير انتي
هههههههه
خليتي معدتي تغني
على دلعونا
شكرا الك



 

رد مع اقتباس
قديم 07-12-2017   #5


الصورة الرمزية ريتال
ريتال غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1202
 تاريخ التسجيل :  Jun 2014
 العمر : 23
 أخر زيارة : منذ 4 يوم (11:54 AM)
 المشاركات : 59,273 [ + ]
 التقييم :  12540
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 9
شكر (تلقي): 35
اعجاب (اعطاء): 94
اعجاب (تلقي): 85
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 1
افتراضي



مابنستغنى الامرعن هيك طرق



يسلمو


 

رد مع اقتباس
قديم 07-13-2017   #6


الصورة الرمزية ميمآآ
ميمآآ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3796
 تاريخ التسجيل :  May 2016
 أخر زيارة : 08-03-2019 (12:20 PM)
 المشاركات : 102,895 [ + ]
 التقييم :  39348
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
 SMS ~
كـ عطر ياسمينة على أحد جدران القدس انتِ
لوني المفضل : Black
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 5
شكر (تلقي): 280
اعجاب (اعطاء): 16
اعجاب (تلقي): 680
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 2
افتراضي



هههههه مؤيد الحق علي بحطلكم شغلات زاكية
انرتم جميعا
جورية


 
مواضيع : ميمآآ



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
😋, آلدجاج, الأحمر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تارت لكراميل والشوكولاته 😋 ontha_al_gharam װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< 10 05-24-2016 05:28 AM
المعكرونة الحارة بالجبن 😋 ontha_al_gharam װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< 14 05-16-2016 04:04 AM
فطيرية الجبنة ..😋 ontha_al_gharam װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< 8 03-19-2016 06:57 AM
طريقة التبولة اللبنانية 😋 خواطر الصمت װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< 15 07-03-2015 04:40 AM
حفاضات عجيبة للدجاج HOSAM غرائـب وعجائـب 23 05-07-2014 08:17 PM


الساعة الآن 03:46 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.