!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!
إضغط علي شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

العودة   منتديات بنات فلسطين > ★☀二【« الاقـسـام الاجتماعيه والاسريه »】二☀★ > װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<

كبة صينيه ولااااااطيب

= 500) this.width = 500; return false;" /> المقادير

 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 10-31-2016
همسه احساس غير متواجد حالياً
اوسمتي
ذكرى للأعضآء الغايبين شكر وتقدير من الادارة 
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 1759
 تاريخ التسجيل : Oct 2014
 فترة الأقامة : 3867 يوم
 أخر زيارة : 10-09-2017 (09:51 PM)
 المشاركات : 93,713 [ + ]
 التقييم : 19101
 معدل التقييم : همسه احساس has a reputation beyond reputeهمسه احساس has a reputation beyond reputeهمسه احساس has a reputation beyond reputeهمسه احساس has a reputation beyond reputeهمسه احساس has a reputation beyond reputeهمسه احساس has a reputation beyond reputeهمسه احساس has a reputation beyond reputeهمسه احساس has a reputation beyond reputeهمسه احساس has a reputation beyond reputeهمسه احساس has a reputation beyond reputeهمسه احساس has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 0
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 7
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي كبة صينيه ولااااااطيب





ولااااااطيب photo.jpg




المقادير





  1. 500 غرام برغل ناعم
  2. 400 غرام هبرة (لحم مفروم ناعم جدا وخال من الدهون تماما والعروق)
  3. 1 بصلة حجم متوسط
  4. 2 ملعقه صغيرة ملح
  5. نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  6. 1 ملعقه صغيرة معجون فليفله حمرة حرة (حشوة المكدوس)
  7. نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
  8. نصف ملعقة صغيرة بهار ابيض
  9. للحشوة:
  10. 400 غرام لحم مفروم ناعم
  11. 2 بصله مفرومة
  12. مكسرات للزينة
  13. 2 ملعقه كبيرة سمنة
  14. 4 ملاعق كبار زيت زيتون


طريقة التحضير





  1. ولااااااطيب photo.jpg



    نغسل البرغل ونصفيه ونضعه في وعاء مع تركه مبلول قليلا اي يحتوي على قليل من الماء وندعه ليرتاح حوالي الساعة حتى يطرى
  2. ولااااااطيب photo.jpg



    بعد مرور الساعه نضيف فوقه اللحم والتوابل والملح
  3. ولااااااطيب photo.jpg



    نقلب المكونات مع بعضها البعض بواسطة الكفين
  4. ولااااااطيب photo.jpg



    ثم تطحن على مكنة الكبه 2 دور
  5. ولااااااطيب photo.jpg



    نجمعها على بعضها ونشكل عجينة بهذا الشكل


  6. نغلفها بنايلون شفاف ونضعها في الثلاجه لحين الاستخدام


  7. نجهز الحشوة: نضع البصل المفروم على النار مع قليل من الزيت ثم نضيف رشة ملح ونقلب حتى يطرى البصل ويصبح شفاف نضيف اللحم ونقلب حتى يجف ماؤه نضيف ملح وفلفل اسود مطحون ونطفىء النار وندعه حتى يبرد قبل البدأ بالحشو
  8. ولااااااطيب photo.jpg



    ندهن صينيه الفرن بقليل من الزيت
  9. ولااااااطيب photo.jpg



    ناخذ قطعه من العجينة ونفردها فوق نايلون شفاف مدهون بقليل من الماء حتى لاتلتصق به العجينة
  10. ولااااااطيب photo.jpg



    نرفع العجينة ونضعها في الصينيه ونرفع جوانبها قليلا
  11. ولااااااطيب photo.jpg



    نسكب فوقها الحشوة
  12. ولااااااطيب photo.jpg



    ثم نضع فوق الحشوة طبقه من عجينة الكبه حتى نغطي طبقة اللحم جيدا
  13. ولااااااطيب photo.jpg



    نكمل تغطيه اللحم بعجينة الكبه
  14. ولااااااطيب photo.jpg



    نضغط جيدا على العجينة حتى تصبح ملساء ومستوية السطح
  15. ولااااااطيب photo.jpg



    نحدد الطبقه الفوقانيه فقط بالسكين
  16. ولااااااطيب photo.jpg



    نقطع حسب الرغبه ولكن فقط الطبقه الاولى
  17. ولااااااطيب photo.jpg



    نضيف المكسرات المتوفرة
  18. ولااااااطيب photo.jpg



    نضيف زيت الزيتون والسمنة على الوجه
  19. ولااااااطيب photo.jpg



    ثم تدخل الفرن الحامي عال180 والنار من تحت ومن فوق لتتحمر بهذا الشكل
  20. ولااااااطيب photo.jpg



;fm wdkdi ,ghhhhhh'df ;jf





رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
صينيه, ولااااااطيب, كتب

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صينيه الشاورما والدجاج بالمخلل ملكة الحرف װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< 8 03-01-2015 12:45 PM
اروع الديكورات الصينية 2014 , ديكورات صينيه جميله 2014 , كولكشن ديكورات صينية 2014 رفيعة الشأن اللمـسات الـفنيـة 6 10-19-2013 11:31 AM
صينيه لذيذة وتجنن اليسا װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< 8 07-12-2013 11:57 AM


الساعة الآن 02:57 PM


فن بيتك متجر فن بيتك الصعب للاتصالات سبيكترا

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.