| !~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
| |
| إضغط علي
او
 لمشاركة اصدقائك! |
| |||||||
طريقه عمل السمك 2014 , تحضير طبق السمك مع الحمص
المقادير 1½ كغ من فيليه السمك? المقطّع 2 ملاعق طعام من عصير الحامض لتحضير الأرز 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز 4½ أكواب أو 1125 مل من الماء 3
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
09-01-2013
| |||||||||||
| |||||||||||
طريقه عمل السمك 2014 , تحضير طبق السمك مع الحمص المقادير 1½ كغ من فيليه السمك? المقطّع 2 ملاعق طعام من عصير الحامض لتحضير الأرز 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز 4½ أكواب أو 1125 مل من الماء 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي 2 مكعبات من توابل الأرز الأبيض ماجي لتحضير مزيج حب الحمص 3 ملاعق طعام من السمن 1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل? مقطعة إلى مكعبات 2 فصوص من الثوم? مسحوقان 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء? مقطعة إلى مكعبات ½ كوب أو 75 غ من الحمص المقشور والمقسوم? المسلوق والمصفّى ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ½ ملعقة صغيرة من الهال المطحون 2 ملاعق طعام من الزبيب 4 ملاعق طعام من الكزبرة? المفرومة رشة من الملح? حسب المذاق 1 ملعقة طعام من ماء الورد 2 أكواب من الزيت النباتي? لقلي السمك الطريقة يوضع السمك في وعاءٍ كبيرٍ ويُضاف إليه عصير الحامض (يتبل بالملح والفلفل) ثم يُنقع السمك في الثلاجة لمدة ساعة من الوقت. لتحضير الأرز يوضع الماء في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف إليه الأرز، الزيت وتوابل الأرز الأبيض ماجي. تُحرك المكونات باستمرار إلى أن يغلي المزيج ثم تُغطّى وتُطهى على نارٍ خفيفةٍ لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو إلى أن يُطهى الأرز جيداً. في هذه الأثناء، يُذوّب السمن في قدرٍ متوسطةٍ ويُطهى البصل إلى أن يصبح طريّاً ثم يُضاف الثوم والفليفلة وتقلّى المكونات لبضع ثوانٍ. يُضاف حب الحمص المقسوم المطهو، التوابل، الزبيب، الكزبرة، الملح وماء الورد. يُستخرج السمك من الثلاجة ويُقلى في الزيت الساخن داخل مقلاة كبيرة إلى أن يصبح بنياً ذهبياً ومطهواً جيداً ثم يوضع جانباً. يوضع الأرز في طبق التقديم ويوضع السمك المقلي على الوجه مع مزيج حب الحمص المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ 'vdri ulg hgsl; 2014 < jpqdv 'fr lu hgplw  |
« طريقة عمل الكوسا باللبن 2013- وجبات طيبة من المطبخ اللبناني2014- خطوات عمل طبق الكوسا باللبن
|
مطبخ بنات فلسطين يقدم .. بروفترول الدجاج..خطوات تحضير بروفترول الدجاج »
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض الشجري
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اكلة صيادية السمك - طريقة تحضير اكلة صيادية السمك | حيرتني | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 18 | 12-06-2014 10:50 AM |
| طريقه عمل البيتزا - طريقة تحضير البيتزا 2013 | قلب كبير | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 10 | 01-27-2014 12:28 AM |
| تسريحات شعر جديدة للعيد موضة 2014 | احساس أنثى | حـواء وأنـاقتها | 8 | 08-08-2013 10:32 PM |
| طريقه رائعه لعمل بسبوسه شرقيه بجوز الهند طريقه سهله وحلوه | رهينة الخيال | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 6 | 08-06-2013 12:30 PM |
| طريقه سهله لعمل كيكه البندق بالشوكولاته طريقه سهله وجميله | رهينة الخيال | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 5 | 08-05-2013 01:04 PM |
الساعة الآن 08:13 PM
