حلويات جزائرية

#1 04-08-2016

حلويات جزائرية

حلويات جزائرية تقدم في الافراح والاعياد.

مقادير العجينة :
500 غ طحين
125 غ زبدة
3 ملاعق كبيرة من ماء الزهر
ماء

مقادير الحشو:
3 مقادير لوز
1 مقدار سكر

ماء الزهر

طريقة تحضير العجينة :
ضعي في وعاء الطحين مع الزبدة السائحة و افركيها جيدا بين يديكي و اضيفي اليها ماء الزهر ثم الماء حتى تصبح لديك عجينة طرية
نقطع العجينة الى قطع صغيرة حتى نقدر نمررها بالماكنة
في الاول نمررها برقم 2 بعدبن نمررها مرة ثانية رقم 4 و ثم المرحلة الاخيرة برقم 7 حتى تطلع لنا على شكل مستطيل طويل و اقل سمكا

طريقة تحضير الحشو :

اخلطي في وعاء اللوز مفروم ناعم مع السكر و الحلوى التركية و ضفي لهما ماء الزهر حتى تحصلي على حشوة تقدري تمسيكيها بايدك مو لازم تكون سائلة لازم تكون ناشفة

طريقة تحضير الكريمة :
نخلط بخلاط كهربائي 2 بيض + 2 كاس سكر ناعم (الكاس =200 غ) اخليطهم جيدا + 250 غ زبدة طرية + كاكاو حتى يصير لونها زي الشوكولاطة و اخفقي جيدا الكريمة و بعدين ضفي اليها 250 غ فول سوداني او لوز مفروم متوسط

و اليكم شكلها النهائي

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

pg,dhj [.hzvdm

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
نكت جزائرية	حنان	النكت والطرائف	20	12-30-2014 04:06 PM
حلويات عيد2013-2014-اشهى حلويات العيد-صور حلويات عيد الفطر2013	ناثرة الورد	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	10	09-23-2013 11:28 AM
حلوى جزائرية , حلويات جزائرية لذيذة	لمشتاقة لروحي	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	4	08-30-2013 07:14 PM
ااجمل واسهل الطرق عمل حلويات العيد بالصور 2013 صور حلويات العيد2013	وجع الروح	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	13	08-21-2013 10:27 PM
حلويات ..صور حلويات شهية ولذيذة	وردة العشاق	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	5	08-20-2013 09:07 AM

حلويات جزائرية

حلويات جزائرية تقدم في الافراح والاعياد. مقادير العجينة : 500 غ طحين 125 غ زبدة 3 ملاعق كبيرة من ماء الزهر ماء مقادير الحشو:3 مقادير لوز 1 مقدار سكر