!~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
|
إضغط علي
![]() ![]() |
|
![]() |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| ||||||||||||
| ||||||||||||
![]() المقادير : 1 كغ بطاطا أو حسب عدد أفراد العائلة 2 ملاعق كبيرة زبدة 3 سنات ثوم كأس شاي طحين 2 حبة بيض كأس بقسماط ملح زيت للقلي الحشوة: حبة بصل مفروم 500غ لحم مفروم أو "خلطة صدور الدجاج المقطعة بالخضار" بيضة واحدة 2ملاعق بقدنوس مفروم ملعقة كبيرة من البقسماط ملعقة صغيرة زبدة فلفل اسود فلفل احمر كمون ملح الطريقة: نغسل البطاطا ونقشرها ونغسلها ثم نقطعها قطع ونضعها في الماء المملح فوق النار، عندما تطهى نضيف الثوم والزبدة نتركها جانبا ملاحظة: ممكن سلق البطاطا ثم هرسها، المهم ان تكون مطهية ولينة نحضر الحشوة: في اناء نخلط اللحم المفروم والبيضة والبصل والبقسماط والبقدنوس والتوابل والزبدة، نشكلها ونقليها في زيت ساخن نشكل البطاطا كذلك ونحشيها بكرات اللحم المفروم نضع الكرات في الطحين ثم البيض ثم البقسماط وإلى المقلاة فورا حتى يصبح لونها ذهبي المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ ;fm hgf'h'h >> 'vdrm jpqdv hglrgdm |
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
البطاطا |
| |
![]() | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كبة البطاطا على الطريقة التركية | البرنسيسة تقوى | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 8 | 08-06-2013 12:10 PM |