!~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
|
إضغط علي
![]() ![]() |
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||||||||||||
| ||||||||||||
![]() ![]() المقادير : كيلو غرام حمّص 3 بصل مقطع إلى مكعبات ثوم مهروس باقة بقدونس مفروم ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ملعقتان كبيرتان كمون نصف ملعقة صغيرة ملح كوبان زيت نباتي ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ملعقة كبيرة فلفل حرّيف طريقة العمل : 1- إنقعي الحمص في الماء لمدة 12 ساعة قبل إستعماله. 2- صفّي الحمص من الماء ثم اطحنيه في مطحنة أو خلاط كهربائي حتى يصبح ناعماً. 3- إطحني البصل والثوم والبقدونس لتصبح المكونات ناعمة. 4- أضيفي جميع المكونات المطحونة الى وعاء كبير واخلطي حتى تتماسك المكونات كعجينة. 5- أضيفي بعدها الفلفل الأسود والفلفل الحرّيف والملح مع الكمون والبهارات المشكلة واخلطي من جديد لتتجانس المكونات مع العجينة. 6- دوّري العجينة بيديك الى دوائر صغيرة واقليها في مقلاة بالزيت على النار حتى تصبح ذهبية اللون. 7- صفّي أقراص الفلافل على ورق مخصص لامتصاص الزيت ثم قدميه ساخناً. المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ 'vdrm ulg hgtghtg hghv]kd |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
![]() | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
عمل الفلافل في مدينة خانيونس-صور | بنات فلسطين | ะ» فِلِسطِيـטּ وآلقَضِيـةٌ |▪●™ | 5 | 06-26-2015 01:32 PM |
صور: بيع الفلافل بمدينة نابلس | بنات فلسطين | ะ» فِلِسطِيـטּ وآلقَضِيـةٌ |▪●™ | 10 | 05-11-2015 11:09 PM |
الوحدات الاردني يستعد لمباراة الاياب مع الوحدة السوري | بيكاسو | ": صدىَ المْلآعِبْ ..•▪ | 4 | 04-19-2015 08:44 AM |
الطيار الاردني معاذ في قبضة تنظيم الدولة الإسلامية | ملكة فلسطين | الأפֿـُبآر والـأפـدَآث | 4 | 02-07-2015 08:47 AM |
نحن العرب وسندويشة الفلافل أخوة !!!! | أجمل مختصر~ | استراحة الألعاب | 5 | 10-15-2013 06:06 PM |