طريقة عمل سمك فيليه إيطالي

#1 05-07-2015

الكثير منا يعشق السمك الفيلية ، لسهولة اكلة واعتباره وجبة خفيفة ومغذية ايضاً ، لذلك حاولنا اليوم ان نقدمه لكم بطريقة مختلفة ومميزة ، وأيضاً تتميز هذه الطريقة بسهولة التحضير ، وهي اعداد سمك فيلية إيطالي بمذاق مميز ورائع ، سيعجب جميع افراد عائلتك.

المقادير :

– كيلو سمك فيليه
– بصل مقطع شرائح
– طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات
– صلصة حارة
– صلصة طماطم
– ملعقة زبدة
– نصف كوب زيتون أسود شرائح
– نصف كوب زيت زيتون
– ملعقة ثوم مهروس
– ملعقة زنجبيل
– ماء مغلي
– ملح
– 1/2 كوب بقدونس للتزيين

طريقة التحضير :

– قومي بغسيل السمك وتقطيعه الى مكعبات وضعيه في طاسة
– ضعي زيت الزيتون والزبدة حتى يسخن ، ثم ضيفي البصل ، والثوم والزنجبيل وقلبيهم حتى يصبح الخليط باللون الذهبي
– ضيفي صلصة الطماطم ، والزيتون ، والصلصة الحارة ، مع قليل من الملح والماء المغلي ، وقلبي الخليط واتركيه على النار لمده 5 دقائق
– ضيفي قطع السمك واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يصبح لون السمك أبيض ، ثم يرفع من على النار ويصب في طب التقديم ويزين بالبقدونس

فوائد البصل :

يعتبر البصل مطهر عام ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية امثال:

– فيتامينات (أ. ب. ج)
– فسفور
– حديد
– الكالسيوم
– مادة الكوكونين التي تنظم نسبة السكر في الدم

اضرار البصل :

– ينبغي عدم الاكثار من تناول البصل لمرضى الضغط والسكر

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

'vdrm ulg sl; tdgdi Yd'hgd

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
فيليه اللحم بالفلفل-طريقه الاعداد والمكونات-2015	بنات فلسطين	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	11	03-27-2015 08:48 PM
مطعم إيطالي معلق بين البحر والسماء	ﻏچـړﭜﮧ ♕	رحله حول العالم - ẢЬ๑űţ ţћè w๑я	9	03-22-2014 03:27 PM
طريقة تجهيز الكريمة الفرنسية , طريقة عمل كريمة للحلويات	رفيعة الشأن	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	7	10-10-2013 07:37 AM
فنان إيطالي يبدع برسم لوحات ثلاثية الأبعاد	Da Vinci	ะ» رُكُن آلصۈرٍ ..!	6	09-21-2013 03:03 PM
فيليه السمك بصوص البيتزا..طريقة عمل فيليه السمك بصوص البيتزا	عيناك قدري	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	11	08-27-2013 11:58 AM

طريقة عمل سمك فيليه إيطالي

= 500) this.width = 500; return false;" /> = 500) this.width = 500; return false;" /> الكثير منا يعشق السمك الفيلية ، لسهولة اكلة