!~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
|
إضغط علي
![]() ![]() |
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||||||||||
| ||||||||||
![]() طريقة عمل الشيش طاووق التركي ![]() شيش الطاووق التركي من أطيب أنواع المشويات التي يُقدِّمها المطبخ التركي، ويتميز شيش الطاووق التركي بطعمه اللذيذ وسعراته الحرارية المنخفضة خاصةً أنه يُطهى بالشويّ .. اليكِ طريقة عمل الشيش طاووق التركي . المقادير ملح , ملعقة صغيرة صدور دجاج مخلية من العظم,6 حبه ثوم ,8 فص خردل , ملعقة كبيرة زيت زيتون ,0.50 كأس عصير ليمون ,0.75 كأس خل ,0.25 كأس لبن رايب ,4 ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار ,2 حبه فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ,2 ملعقة كبيرة زعتر بري مطحون, ملعقة صغيرة صلصة الطماطم ,2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير: - قطِّعي صدور الدجاج إلى مكعباتٍ متساوية الحجم. - امزجي في الخلاط الكهربائي الثوم، والخردل، واللبن الرايب، وزيت الزيتون، والخل، وعصير الليمون، والملح، والبهارات، والفلفل الأسود، والفلفل الأخضر الحار، والزعتر، وصلصة الطماطم. - انقعي مكعبات الدجاج في هذا الخليط لمدة يومٍ كامل، واحفظيه داخل الثلاجة في علبةٍ محكمة الغطاء، أو في كيس نايلون واربطيه جيداً. - اذا أردتي استخدام الأعواد الخشبية لطهي مكعبات الدجاج قومي بنقعها في الماء قبل البدء بعملية الشواء بساعتين حتى لا تحترق، أو استخدمي الأسياخ المعدنية. - قومي بشكّ مكعبات الدجاج المتبلة بالأعواد التي قمتي بتحضيرها لعملية الشواء. - ضعي الأسياخ على الفحم لاتمام عملية الشواء وقلبيها على الجنبين حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي اللذيذ. - قدميها ساخنة مع الليمون وصلصة الطماطم التركية. لكم خالص ودي واحترامي المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ 'vdrm ulg hgada 'h,,r hgjv;d hgaow |
الكلمات الدلالية (Tags) |
التركي, الشخص, طاووق, طريقة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
![]() | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
ايش رأيكم بالممثل التركي ده | اميره المشاعر | ะ» رُكُن آلصۈرٍ ..! | 11 | 03-14-2018 09:32 AM |
شيش طاووق الدجاج بالخلطة الإفريقية | طائر الغرام | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 5 | 08-16-2014 05:48 PM |
دايت الشيش طاووق | شهد الياسمين | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 13 | 05-18-2014 05:01 PM |
قصة جميلة من الأدب التركي.. | خالد | قصص أدبية , روايات , حكايات , تاريخ الأدب والأدباء | 7 | 05-07-2014 12:47 PM |