!~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
|
إضغط علي
![]() ![]() |
|
![]() |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| ||||||||||||
| ||||||||||||
![]() الوصفة الشهية دجاج مع مكسرات الكاجو ![]() سأقدم لكم وصفة الدجاج بالكاشو بطريقة سهلة ومميزة وبنفس الطعم الذي تحصلين عليه من المطعم، جربيها لغداء مميز المقادير: 300 غم صدور دجاج بدون عظم مقطعة مكعبات 1 كوب فلفل ألوان مقطع مكعبات 1 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات عود بصل أخضر مقطع 1 جزرة مقطعة شرائح 1/2 كوب فطر مقطع إلى شرائح 1/2 كوب كاشو مقلي لتتبيلة الدجاج : 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود و فلفل أحمر مطحون 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس 1/2 معلقة صغيرة زنجبيل مبروش 1 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة كبيرة زيت للقلي لتغطية الدجاج : 2 ملعقة كبيرة طحين 2 ملعقة كبيرة نشا 1/4 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر رشة ملح و فلفل أحمر للصلصة : 1/4 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة نشا 1/3 كوب صلصة الصويا 2 معلقة كبيرة من صلصة الفلفل الحار الحلوة (sweet chilli sauce) أو (ملعقة كبيرة سكر بني + ملعقة صغيرة شطة حمراء) طريقة التحضير: 1. تنقع قطع الدجاج بمكونات التتبيلة و تترك لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة 2. تغطى قطع الدجاج كل على حدة بخليط الطحين و تقلى قلي غزير حتى تصبح ذهبية اللون و توضع جانبا على ورق خاص للتخلص من الزيت ﺍﻟﺰﺍﺋﺪ. 3.توضع مقلاة واسعة على نار حامية حتى تصبح ساخنة ثم تضاف 4-6 ملاعق كبيرة زيت قلي و يسخن ثم تضاف الخضار بدءا بالبصل و تحمر سريعا في الزيت دون الوصول إلى ﺍﻹﺳﺘﻮﺍء. 4. تضاف قطع الدجاج و خليط الصلصة و يحرك إلى يغلى لمدة دقيقتين. 5. ثم تسكب و تزين بالكاشو ، و تقدم إلى جانب الأرز أو النودلز المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ hg,wtm hgaidm ][h[ lu l;svhj hg;h[, |
![]() | #3 | |
![]() آلْبْآرْوْنْ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | ![]() اقتباس:
توجدكِ الجميل نورتي | |
![]() |
![]() | #4 |
![]() كبــــرياء رجـــل ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | ![]()
عنجد حرام ي جماعه الدنيا ليل وم في حدا بلبيت عندي وجعان ومش عارف اعملي شي والوضع صعب شكلها لحالو بجوع مشكور ع الطرح |
![]() |
![]() | #5 |
![]() آلْبْآرْوْنْ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | ![]() |
![]() |
![]() |
| |
![]() | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
ما لا تعرفونه عن الكاجو!! | رفيقة ٱلقمر | صِحِتِكـَ تِهُمٍنٍآ | 14 | 10-20-2014 10:59 AM |
صدور دجاج بالجبنه 2013 -طريقة تحضير صدور دجاج بالجبنة2013 | αηƒαѕ αℓωαяd | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 6 | 11-28-2013 03:23 PM |
اكلات عيد2014- طريقة عمل طاجن دجاج بالحمص2013- اسهل وجبات العيد2014- وصفة طاجن دجاج | ناثرة الورد | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 10 | 10-07-2013 10:31 AM |
طريقة عمل دجاج كنتاكي 2013-وصفة دجاج كنتاتي 2013 | وردة العشاق | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 5 | 08-08-2013 09:50 PM |
طريقة عمل دجاج مشوي بالخضار2013- خطوات عمل دجاج مشوي بالصور2014- اكلات عيد 2014 | ناثرة الورد | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 5 | 08-01-2013 02:36 AM |