|
لعشاق البشامل بالصور المتحركة لعشاق البشامل بالصور المتحركة مقادير الحشوه:نصف كيلو لحم مفروم بصلة كبيرة مقطعه مكعبات3 فصوص ثوم 2حبة طماطم متوسطة حبة فلفل أخضر رومي متوسطة حبة فلفل أخضر 3 ملاعق طعام صلصة بهارات (كمون+ملح+فلفل أسود+كزبرة ناشفة+هيل مطحون)مقادير المعكرونه.. كيس مكرونة سباغيتي ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة +ماء+ملح وفلفل أسود مقادير الباشميل:ثلاثة كاسات كبيرة حليب ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت كاسة كبيرة دقيق + ملاعق طبخ مليانة دقيق واحد مكعب ماجي + ملح +فلفل أسود بيضة لدهن الوجه الطريقة:أولا لعمل المفرومة : نضعها في طاسه كبيرة مع البصل والثوم.. ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية... ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج... ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي .. ثانيا لتحضير المكرونة:نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة نكسرها من النصف... وعندما تنضج بعد 10دقائق يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق.. نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي .. ثالثا لتحضير الباشميل... نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى.. نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين.. ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج.. أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة.. ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار كالتالي .. رابعا لتحضير الصينية:ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة[ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود.. ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه... تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ صحة وعافية |
انا بعمل اللازانيا بنفس الطريقة تقريبا وصفه حلوه وسهله شكرا لجهودك |
يآ رايق انت بدك تجننينا انتي ما انا جوعان من غير شي بحبها هاي الاكله يسلمو دياتك ورد |
يا سلام بموت ع المعكرونة بالبشاميل عنجد كتير هيك امبارح ورء عنب وهلا معكرونه يسلمو دياتك ي عسل |
اقتباس:
نورتي لونلي اسعدني تواجدك دمتي ودام حضورك يا عسل |
اقتباس:
حكيت اكيد مؤيد جوعان خسى الجوع مؤيد اتفضل مد ايدك نوووووووووورت |
اقتباس:
مهو انا مشرفة المطبخ في مكان ما لهيك رح اجننكو ههههههههه نورتي يا عسل اسعدني تواجدك |
شكرا على الوصفة |
نورتي حنان اسعدني تواجدك |
اه وربي جوعان اهئ اهئ لو ان الجوع رجلا لقتلته :75: |
مؤيد من يوم ما عرفتك وانت جعان هههههههه خلص اجت ورد العمر راح تهرينا طبايخ ههههههه |
انا بدي صور:34: بدي اكل اكل افهمي رايح اتعشى وراجع:63: |
ملوكه مؤيد جوعان حرام عليكي ابعتيله اي اشي دليفري من رام الله لنابلس هههههه |
بحبهآ كتير ، لكن بحبهآ اكتر بالصلصة لكن هي كتير زآكية شكرآ ع الادراج الجميل.. |
طريقة حلوة وسهلة بس انا بعملها بدون بيض بتطلع ازكاا يسلمهم ي بطةة ^^ |
الصياد دقة قلب نورتو متصفحي اسعدني تواجدكم دمتم بسعادة |
مشكورة علي الطريقة الطيبة ماننحرم جديدك ودي |
رقة قلب مشكوره يا عسل اسعدني مرورك نوووورتي |
يسلموا ع الوصفة السهلة والحلوة ورداتي |
نبض نورتي متصفحي اسعدني تواجدك دمتي.. |
| الساعة الآن 01:45 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.