!~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
|
إضغط علي
![]() ![]() |
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||||||||||
| ||||||||||
![]() البسبوسه التركيه بالكراميل الوصف: البسبوسة التركية بالكراميل 2 كوب سميد 1 ½ كوب سكر 1 كوب لبن زبادي (2 علبة لبن زبادي) 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر 2 معلقة كبيرة سمن كمية من شربات البسبوسة (1 كوب ماء- 2 كوب سكر – 3 معلقة سمن ذائب- فانيلا) 2 كوب من صوص الكراميل لوز للتزيين الطريقه 1- يدعك السمبد مع السكر جيدا ثم نضيف مقدار السمن والبيكنج بودر ويقلب حتى نحصل على قوام مرمل ثم نضيف اللبن الزبادي وتقلب حتى تتحول لعجين طرى 2- ندهن الصينية بالسمن ونصب خليط البسبوسة فيه ونساوى سطحها. 3- قطعيها مربعات ونزين كل مربع بحبة لوز وتترك لمدة ساعة على الاقل. 4- أدخليها فرن مسبق التسخين 200 حتى تحمر ثم أسقيها بالشراب الخاص بالبسبوسة وهي ساخنة والشراب ساخن وأتركيها حتى تتشرب ثم صبى كمية الكراميل كلها وادخليها الفرن الساخن وهو مطفأ الشعلة ل5 دقائق ثانية ثم أخرجيها وتقدم بجانب المزيد من صوص الكراميل وبالهنا والشفا. ولعمل صوص الكراميل : 2كوب سكر دافئة 2 كوب حليب كامل الدسم او كريمة لباني 2معلقة كبيرة قشدة طازجة ½ كوب ماء أرفعي الماء والسكر على النار حتي يغلى ويتغير لونه للكراميل الفاتح ثم نضيف الكريمة او الحليب والقشدة وتقلب جيداً جداً وبسرعة بمضرب سلك حتي تصبح قوامها ناعم وتستخدم المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ hgfsf,si hgjv;di fhg;vhldg |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
![]() | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
البسبوسة التركية بالكراميل | همسه احساس | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 6 | 11-03-2014 01:45 PM |
قطط فان التركيه الجميلة | اريج الشوق | عالم الحيوان والنبات | 13 | 10-25-2014 04:47 PM |
البسبوسه بالزبادي | ﻏچـړﭜﮧ ♕ | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 9 | 05-19-2014 02:53 PM |
الشوكولاته الساخنة بالكراميل | الصياد | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 14 | 04-10-2014 01:04 PM |
جاتوه بوظة بالكراميل | رفيعة الشأن | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 10 | 07-05-2013 10:44 PM |