!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!
إضغط علي شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

العودة   منتديات بنات فلسطين > ★☀二【« الاقـسـام الاجتماعيه والاسريه »】二☀★ > װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<

المقلوبة الفلسطينية بالباذنجان

= 500) this.width = 500; return false;" /> المقادير3 كوب أرز (كوب ونصف أرز مصري او أرز وكوب ونصف أرز)حبة باذنجان كبيرة مقطعة ومنقوعة في الماء والملح2 حبة بندورة2

 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 10-12-2014
شموخ امرآه غير متواجد حالياً
Palestine     Female
SMS ~ [ + ]
قُلُوبُنَا لَيست سْوداء ، ولكنّنا لاَ نُرِيد رُؤيـة وُجُوه أسَـاءَتْ لنا يَوماً . .!
لوني المفضل Fuchsia
 رقم العضوية : 1059
 تاريخ التسجيل : Apr 2014
 فترة الأقامة : 4046 يوم
 أخر زيارة : 05-22-2018 (06:04 PM)
 المشاركات : 1,168 [ + ]
 التقييم : 97
 معدل التقييم : شموخ امرآه will become famous soon enough
بيانات اضافيه [ + ]
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 0
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 1
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
سلب المقلوبة الفلسطينية بالباذنجان



الفلسطينية بالباذنجان 87164.png


المقادير3 كوب أرز (كوب ونصف أرز مصري او أرز وكوب ونصف أرز)حبة باذنجان كبيرة مقطعة ومنقوعة في الماء والملح2 حبة بندورة2 حبة بصل2 مكعب خلاصة مرقة الدجاجبهارات (فلفل أسود، هال مطحون، زنجبيل، بهارات دجاج، ورق غار، قرفة)زيت للقليدجاجة واحدة مقطعة ومغسولة جيداً
الطريقةنقطع بصلة شرحات في طنجرة ونملحها ونضع البهار ومكعب خلاصة مرقة الدجاج مع الزيت لتتحمر. .1نضع فوقها الدجاج ونحمره. .2ثم نضع لتر ماء فوقة ونغطيه لينسلق. .3نقلي قطع الباذنجان ونضعها فوق ورق بشكير ليمتص الزيت من الباذنجان. .4نغسل الأرز وننقعه جيداً. .5في طنجرة الطبخ نقطع البصل دوائر وفوقه البندورة دوائر ونرش عليهم قليل من الملح والقرفة ونصف فوقهم الباذنجان ونرش ملح. .6نضع فوقهم نصف كأس ماء ومكعب خلاصة مرقة الدجاج وعلى نار هادئة نتركهم يغلون قليلاً. .7نصفي الأرز ونضع عليه البهارات ونضعه فوق الباذنجان في الطنجرة ونصفي مرقة الدجاج فوق الأرز على أن لا ترتفع عنه بمقدار 2 سم ونتركهم يغلون ثم نخفض النار ونغطي الأرز. .8نضع الدجاج بصينية ونبهره وندهنه بالزيت ونحمره في الفرن. .9بعد عشر دقائق تقريباً نرفع غطاء الطنجرة وبالشوكة من طرف الطنجرة نحفر قليلا لنرى الماء إن نشف أم لا، ونبقى نكرر المحاولة حتى ينشف الماء تماماً. .10إذا نشف الماء وكان الأرز يابساً نرش قليل من الماء فوقه وعلى نار هادئة جداً في مقلاة نحمي زيت ونسكبه فوق الارز بالتساوي ونتركه على النار لمدة 5 دقائق تقريباً. .11بعد أ تستوي نطفيء الغاز ونتركها لترتاح 5 دقائق ثم نحضر صينية أكبر من الطنجرة ونقلبها بهدوء ونخبط فوق الطنجرة حتى تنزل كلها ثم نضع الدجاج

وصحتين وألف عافية. .12



hglrg,fm hgtgs'dkdm fhgfh`k[hk





رد مع اقتباس
 


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
من الذاكرة الفلسطينية رفيقة ٱلقمر ะ» فِلِسطِيـטּ وآلقَضِيـةٌ |▪●™ 88 08-15-2014 03:42 AM
مدينة فلسطينية اسمها يافا-معلومات عن مدينة يافا-جافا الفلسطينية-اهم المدن الفلسطينية يافا ناثرة الورد ะ» فِلِسطِيـטּ وآلقَضِيـةٌ |▪●™ 5 05-24-2014 10:32 AM
دوائر الكفتة بالباذنجان والبطاطس لمشتاقة لروحي װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< 3 01-30-2014 06:34 PM
المقلوبة بالطريقة الفلسطينية رقة قلب װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< 13 01-27-2014 09:22 AM
كعكة الاناناس المقلوبة - طريق عمل كعكة الانانس المقلوبة حيرتني װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< 22 08-17-2013 08:42 PM


الساعة الآن 11:28 PM


فن بيتك متجر فن بيتك الصعب للاتصالات سبيكترا

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.