منتديات بنات فلسطين - طريقة اعداد الكنافة النابلسية بالجبنة

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)

- װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)

طريقة اعداد الكنافة النابلسية بالجبنة

كنافه نابلسيه بالجبنه

http://im50.gulfup.com/jKAxLB.jpg

المكونات:
1/2 كيلو كنافة

1/2 معلقة صغيرة زعفران

ماء ورد

¾ كيلو جبنة عكاوي او موتزاريلا

2 كوب زبدة سائحة او سمن سائح

فستق حلبي مجروش

2 كوب سكر

1 و ½ كوب ماء

عصرة ليمون

التحضير:
1- لتجهيز الجبن العكاوي مبدئيا يفضل قبل بيوم أن تنقعيها في ماء كثير وأن تبدلي الماء كل ساعتين
حتى تفقد ملوحتها تماما ثم قبل استخدامها توضع في شاشه نظيفة (قماشة نظيفة) ونضغطها جيدا لازالة كل الماء الموجود بها.

2- نفرد خصل الكنافة بطولها وبجانب بعض حتى تصبح كشريط طويل عريض ثم نضع الجبن المصفى على أحد أطرافها ثم نبدأ بلفها من أحد الاطراف بيد مع تثبيت الطرف الاخر باليد الاخرى وتبرم جيدا على الجبن ثم ترص فى صينية مدهونة بالزبد او السمن ثم تدخل الفرن 180 درجة حتى تشقر قليلا

3- جهزى شربات او قطر الكنافة بوضع مقدار 2 كوب سكر مع 1 و ½ كوب ماء واتركيها لتغلي ل5 دقائق ثم أضيفي الزعفران وماء الورد وعصرة الليمون واتركيها حتى تغلي ل4 دقائق اخرى ثم اتركيها لتبرد قليلا ثم اخرجي صينية الكنافة واسقيها جيدا بالشربات واتركيها حتى تتشرب اللون تماما ثم تقطع لأصابع وتقدم مزينة بالفستق المجروش.

وصفة شهية
شو مالك اليوم على الحلو حرام عليك ههههههه
الكنافة النابلسية كتير طيبه وبحبها
لك كل الشكر
ما ننحرم جديدك

يمميميميي شهيتني عليهـآ

رايحةة اشتري انا هههـ

طريقة كتير سهلةة

مشكور عالادرآج

تحيـآتي

^^

ممممم وصفة سهلة ولذيذة

يسلموا

تحياتي

ابدعت شيف

وصفة سهلة وزاكية كمان

تحياتي

يعطيـــك العافية أخوي الصياد

الكنافة النابلسية معروفه بطعمها وبزكاوتها

تسلم تسلم

تحــــياتي

الجآهزة أسرع :p
؛
عوآفي
http://www.a5fi.com/vb/images/smilies/1%20%28175%29.gif

بدك تكسد علينا محمود
احنا بتوع الكنافه
هههههههههه
هي فعلا طريقه جميله
للكنافه المبرومه
الكنافه الناعمه الها طريقه تانيه
وفي كمان كنافه خشنه
وكلها اذواق
كل التحيه والشكر الصياد
فتحت نفسنا

طريقة سهلة و بسيطة

كل الشكر على الوصفة

تحياتي

كنت بعملها ع لفحم وبتطلع يا حبيبي
من لاخر

مشكور يا طيب