لحمة بكرز
 

منظرها بششهى جدآآ

بصراحة انفتحت نفسسسى

يسلموو دياتك يَ سسسفير

غروب

شكرا جزيلا \ طريقة اعدادها سهلة

بس المقادير وطريقة التحضير بتلعب دور في نكتها

اهلا وسهلا معكم الشيف سفير ههههههههههه

تحياتي

لحمة وكرز!

وله في خلقه شؤؤن


شكلها بتشهي

يسلمو ع للادراج

يعني الاكلات الشاميه عنا في نابلس معروفه
لكن هاي الاكله اول مره بسمع فيها
يمكن لانها حلبيه مو شاميه
اسم الكرز لوحده بفتح النفس
واللحمه ما في اطيب منها
كيف لو جتمعوو
اكيد بعملو انفجار غذائي
هههههههههه

يسلمو اخي بس تخلص الحرب وتفتح الحدود
حضر حالك رح جبلك كل المنتدى وناكل عندك
اشكرك سفير

وللمطابخ فنون هههههههههه

تفضلي لعنا ملك

واحلى اكل حلبي من ديات الماما

تحياتي الك

اهلين اخي حبيب العمر

نورت في طلتك

الاكلات الحلبية هي في مقدمة الاكلات السورية وبتقدر تقول اغلب المحافظات السورية اكلاتها المميزة من المطبخ الحلبي

وكتير زكية لان اللحمة عنا بحلب جدا زكية بسبب المراعي الجافة

اما مثلا اللحمة بدمشق ليست بزكاة ونكهة اللحمة بحلب لاني مراعي الشام على ضفاف بردى دائمة غارقة في السقاية يعني مروية بشكل دائم

والاعشاب لها زنخة لهيك اللحمة في دمشق ليست كلحمة حلب

نحن المراعي عنا على امطار رب العالمين \وفي قسم منها من ابار ارتوازية \ الا حوالين نهر قويق فلا ترعى الاغنام منها

والمطبخ الحلبي يوجد بعض الاكلات متاثرة بالمطبخ التركي

والباقي لها طابعها الخاص

ان شاء الله تنتهي الحروب في كل المنطقة واولها بفلسطين وبتحرير القدس عاصمة دولة فلسطين العربية

ولوقت ما تجوا راح ابقى اسمع اغنية انا بانتظارك هههههههه

اهلا وسهلا بكم جميعا

بس بتعطيني وقت لوقت نرجع نعمر المزرعة في الضيعة والبيت في حلب لاصلاحه

اهلا اخي حبيب العمر

تحياتي لك

يسلموو دياتك أخي
علي الوصفةالغريبة والشهية
شكلها طيبة
ان شاء الله بعد الحرب بنجربها
ماننحرم جديدك