!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!
إضغط علي شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

العودة   منتديات بنات فلسطين > ★☀二【« الاقـسـام الاجتماعيه والاسريه »】二☀★ > װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<

لحمة بكرز

لحمة بكرز = 500) this.width = 500; return false;" /> في اكلة انا كتير بحبها إسمها لحمة بكرز وراح حط طريقة التحضير: لحمة بكرز :

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 08-21-2014
سفير القلعة غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 793
 تاريخ التسجيل : Jan 2014
 فترة الأقامة : 2108 يوم
 أخر زيارة : 02-03-2015 (08:10 PM)
 المشاركات : 12,936 [ + ]
 التقييم : 1003
 معدل التقييم : سفير القلعة has much to be proud ofسفير القلعة has much to be proud ofسفير القلعة has much to be proud ofسفير القلعة has much to be proud ofسفير القلعة has much to be proud ofسفير القلعة has much to be proud ofسفير القلعة has much to be proud ofسفير القلعة has much to be proud of
بيانات اضافيه [ + ]
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 0
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 0
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي لحمة بكرز



لحمة بكرز

لحمة بكرز ط§ظ„ظ„%D


في اكلة انا كتير بحبها إسمها
لحمة بكرز وراح حط طريقة التحضير:
لحمة بكرز :



غريبة هل الأكلة ؟

و كمان مو معروفة خارج حلب , و إلي بيسمع فيها بيقوول : لحمة و معها كرز ؟

بيردوا عليه الحلبية : يمووو على الله ما أطيبها !




يمكن هي أكتر وصفة تمثل المطبخ الحلبي لتمازج النكهة الحلوة مع النكهة الحامضة و للتفنن في التقديم و التزيين

المقادير :

2 كيلو كرز أسود من النوع الصغير و الحامض ( كرز وشنة )
كيلو لحمة كباب مفرومة ناعما
ملح و بهار
2 – 3 فنجان صغير سكر
خبز عربي
للزينة :

باقة بقدونس مفروم ناعماً
قرفة ناعمة
صنوبر محمص

طريقة التحضير :


·تنزع أعواد الكرز و يغسل ثم يترك حتى يجف , تترك حوالي قبضة من الكرز جانباً و ينزع عنها البذور .

لحمة بكرز 096037_2009_06_21_10

·يوضع باقي الكرز في مصفاة و يدعك حتى يتم استخلاص عصيره منه و يتم رمي البذور , و من الممكن وضعه في خلاط و خلطه لمرة واحدة فقط ثم يصفى .

لحمة بكرز 141790_2012_09_24_08


·تدعك اللحمة مع الملح و البهار ثم تشكل بهيئة كرات متوسطة ثم تشك بأعواد الشوي و تشوى على الفحم و يمكن شيها بالفرن إذا لم يتوفر الفحم .

·يوضع عصير الكرز مع فنجان من السكر على النار و يترك حتى يغلي , ثم تذاق و يضاف المزيد من السكر إذا دعت الحاجة بعد التذوق .

لحمة بكرز 096037_2009_06_21_10

·تضاف اللحمة و تترك لتغلي مع الكرز لمدة ربع ساعة .

لحمة بكرز ظ„ط­ظ…%D

·يقطع الخبز العربي إلى نصفين و كل نصف إلى ربع و كل ربع إلى ثمن للحصول على شكل مثلثات جميل .

·يرتب الخبز في طبق التقديم ثم تسكب فوقه قطع اللحمة و يسقى الخبز بصلصة الكرز ثم يزين بالبقدونس و الصنوبر و يرش بالقرفة و يقدم فوراً .

لحمة بكرز 096037_2009_06_21_10

وصحة والف هنا
تحياتي لكم بكل خير



gplm f;v.





رد مع اقتباس
قديم 08-21-2014   #2
إِذْكُرُونِي بِالخَيّرْ


الصورة الرمزية نقاء الروح
نقاء الروح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 50
 تاريخ التسجيل :  Apr 2013
 أخر زيارة : 08-12-2019 (02:16 PM)
 المشاركات : 9,259 [ + ]
 التقييم :  1169
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Black
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 0
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 1
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي



منظرها بششهى جدآآ

بصراحة انفتحت نفسسسى

يسلموو دياتك يَ سسسفير


 

رد مع اقتباس
قديم 08-21-2014   #3


الصورة الرمزية غروووب
غروووب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1455
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 01-08-2017 (10:35 AM)
 المشاركات : 14,887 [ + ]
 التقييم :  6763
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Black
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 0
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 0
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي



تسلم اناااملك

اكله سهل كتير و باين عليه لذيذ

دمت بود


 

رد مع اقتباس
قديم 08-21-2014   #4


الصورة الرمزية سفير القلعة
سفير القلعة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 793
 تاريخ التسجيل :  Jan 2014
 أخر زيارة : 02-03-2015 (08:10 PM)
 المشاركات : 12,936 [ + ]
 التقييم :  1003
لوني المفضل : Cadetblue
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 0
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 0
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي



اهلين وسهلين وسام

تفضلي لعنا \ او تعي لعنا كل يوم ههههههههه

امي كريمة وانتي بتستاهلي كل خير

بس انا بخيل \ لا تكتري بالاكل هههههههههههه

شكرا

تحياتي الك


 

رد مع اقتباس
قديم 08-21-2014   #5


الصورة الرمزية سفير القلعة
سفير القلعة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 793
 تاريخ التسجيل :  Jan 2014
 أخر زيارة : 02-03-2015 (08:10 PM)
 المشاركات : 12,936 [ + ]
 التقييم :  1003
لوني المفضل : Cadetblue
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 0
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 0
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي



غروب

شكرا جزيلا \ طريقة اعدادها سهلة

بس المقادير وطريقة التحضير بتلعب دور في نكتها

اهلا وسهلا معكم الشيف سفير ههههههههههه

تحياتي


 

رد مع اقتباس
قديم 08-21-2014   #6


الصورة الرمزية ملك روحي
ملك روحي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1401
 تاريخ التسجيل :  Jul 2014
 العمر : 25
 أخر زيارة : 08-24-2019 (04:51 PM)
 المشاركات : 144,503 [ + ]
 التقييم :  57258
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Black
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 24
شكر (تلقي): 365
اعجاب (اعطاء): 465
اعجاب (تلقي): 794
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 3
افتراضي



لحمة وكرز!

وله في خلقه شؤؤن


شكلها بتشهي

يسلمو ع للادراج


 

رد مع اقتباس
قديم 08-21-2014   #7


الصورة الرمزية حبيب العمر
حبيب العمر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 59
 تاريخ التسجيل :  Apr 2013
 أخر زيارة : 08-24-2019 (10:54 PM)
 المشاركات : 159,817 [ + ]
 التقييم :  58655
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Male
 SMS ~
وأبتسآمةة منكك ..
تروي القلب أمل وحب ❤
لوني المفضل : Crimson
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 179
شكر (تلقي): 262
اعجاب (اعطاء): 133
اعجاب (تلقي): 658
لايعجبني (اعطاء): 2
لايعجبني (تلقي): 11
افتراضي



يعني الاكلات الشاميه عنا في نابلس معروفه
لكن هاي الاكله اول مره بسمع فيها
يمكن لانها حلبيه مو شاميه
اسم الكرز لوحده بفتح النفس
واللحمه ما في اطيب منها
كيف لو جتمعوو
اكيد بعملو انفجار غذائي
هههههههههه

يسلمو اخي بس تخلص الحرب وتفتح الحدود
حضر حالك رح جبلك كل المنتدى وناكل عندك
اشكرك سفير


 

رد مع اقتباس
قديم 08-21-2014   #8


الصورة الرمزية سفير القلعة
سفير القلعة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 793
 تاريخ التسجيل :  Jan 2014
 أخر زيارة : 02-03-2015 (08:10 PM)
 المشاركات : 12,936 [ + ]
 التقييم :  1003
لوني المفضل : Cadetblue
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 0
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 0
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملك روحي مشاهدة المشاركة
لحمة وكرز!

وله في خلقه شؤؤن


شكلها بتشهي

يسلمو ع للادراج

وللمطابخ فنون هههههههههه

تفضلي لعنا ملك

واحلى اكل حلبي من ديات الماما

تحياتي الك


 

رد مع اقتباس
قديم 08-21-2014   #9


الصورة الرمزية سفير القلعة
سفير القلعة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 793
 تاريخ التسجيل :  Jan 2014
 أخر زيارة : 02-03-2015 (08:10 PM)
 المشاركات : 12,936 [ + ]
 التقييم :  1003
لوني المفضل : Cadetblue
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 0
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 0
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبيب العمر مشاهدة المشاركة
يعني الاكلات الشاميه عنا في نابلس معروفه
لكن هاي الاكله اول مره بسمع فيها
يمكن لانها حلبيه مو شاميه
اسم الكرز لوحده بفتح النفس
واللحمه ما في اطيب منها
كيف لو جتمعوو
اكيد بعملو انفجار غذائي
هههههههههه

يسلمو اخي بس تخلص الحرب وتفتح الحدود
حضر حالك رح جبلك كل المنتدى وناكل عندك
اشكرك سفير
اهلين اخي حبيب العمر

نورت في طلتك

الاكلات الحلبية هي في مقدمة الاكلات السورية وبتقدر تقول اغلب المحافظات السورية اكلاتها المميزة من المطبخ الحلبي

وكتير زكية لان اللحمة عنا بحلب جدا زكية بسبب المراعي الجافة

اما مثلا اللحمة بدمشق ليست بزكاة ونكهة اللحمة بحلب لاني مراعي الشام على ضفاف بردى دائمة غارقة في السقاية يعني مروية بشكل دائم

والاعشاب لها زنخة لهيك اللحمة في دمشق ليست كلحمة حلب

نحن المراعي عنا على امطار رب العالمين \وفي قسم منها من ابار ارتوازية \ الا حوالين نهر قويق فلا ترعى الاغنام منها

والمطبخ الحلبي يوجد بعض الاكلات متاثرة بالمطبخ التركي

والباقي لها طابعها الخاص

ان شاء الله تنتهي الحروب في كل المنطقة واولها بفلسطين وبتحرير القدس عاصمة دولة فلسطين العربية

ولوقت ما تجوا راح ابقى اسمع اغنية انا بانتظارك هههههههه

اهلا وسهلا بكم جميعا

بس بتعطيني وقت لوقت نرجع نعمر المزرعة في الضيعة والبيت في حلب لاصلاحه

اهلا اخي حبيب العمر

تحياتي لك


 

رد مع اقتباس
قديم 08-21-2014   #10
اللهم أحسن خاتمتي طوق الياسمين


الصورة الرمزية رقة قلب
رقة قلب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 541
 تاريخ التسجيل :  Oct 2013
 أخر زيارة : 11-06-2016 (03:20 PM)
 المشاركات : 16,688 [ + ]
 التقييم :  1384
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
 SMS ~
كُنِ في آلحيَآةّ عآبر سبٌيلَ أتركَ ورآءكَُ أثر جميل
فنحٍنَ فآلدنيآ إلآ ضيوف ومآ عآلضّيفِ إلآ آلرحيُلَ
لوني المفضل : Fuchsia
اضف الشكر / الاعجاب
شكر (اعطاء): 0
شكر (تلقي): 1
اعجاب (اعطاء): 0
اعجاب (تلقي): 2
لايعجبني (اعطاء): 0
لايعجبني (تلقي): 0
افتراضي



يسلموو دياتك أخي
علي الوصفةالغريبة والشهية
شكلها طيبة
ان شاء الله بعد الحرب بنجربها
ماننحرم جديدك


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ليلة القدر في الاقصى الاحد 2013-ربع مليون مصلي في الاقصى ليلة القدر رمضان2013 ناثرة الورد الأפֿـُبآر والـأפـدَآث 5 08-05-2013 04:54 AM


الساعة الآن 07:53 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.