كِيّكْ ـآلشُيكولَـآتَههَ

#1 07-14-2014

آلّسَلَـآم عَلَيّكُمْ

جِبِت وَصْفَةة ،،، دَآيماً بنعملهـآ بِ ـآلبييت

آلمققإدير ::

5 ببيضضآت
2/1 1 سسوكر ..
3/4 حححليبُ ..
3 ككوبُ ددَقيق
3/4 ككوب زييت
كآكآوو بودرهه ..
4 مملآعق صغييره بيكينج ببودر ..
فآنيلا ..

آلشيكولإته

1/4 كييلو ششيكولآتهه خآآم
2 مملعقه كبيرهه سسكر
ملعققه زبدهه
مملعقه ككبيره ننشآ
2 كووب ححليب

كيفييه التححضيير؟؟

– قومى بخلط الشيكولاتة الخام مع السكر والزبدة والنشا والحليب ، وقلبيهم جيدا على النار أن يذوبوا تماماً.
- اضربي البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي،ثم ضيفي عليهم السكر والزيت، واخلطيهم جيدا مع بعض.
- و اخلطي الدقيق مع البيكينج بودر، ثم ضيفى عليه خليط البيض، وقلّبيهم مع بعض جيداً باستخدام ملعقة خشب، حتى تمام تجانس المكونات ويتماسك مع بعضه،
- ثم ضيفي الكاكاو بمقدار وجربى ثم ضيفى المزيد حتى تحصلى اللون الذى ترغبى فيه.
- احضرى صينية الكيك ، وادهنيها بقليل من الزيت ، ورشّيها بالدقيق، وصبّي فيها العجين،
- ادخلى صينية الكيك في فرن ساخن، واتركيها لمدة 30 دقيقة،
- بعد مرور الـ 30 دقيقة افتحى الفرن ، واغرسي فيها السكينة؛ حتى تتأكدى من تمام نضج الكيكة
- واذا خرجت السكينة نظيفة تكون الكيكة أصبحت ناضجة تماما واذا خرجت والتصق بها العجين ادخليها لمدة 10 دقائق أخرى .
-ثم اخرجى صينية الكيك من الفرن، وضيفى عليها صوص الشيكولاتة البارد، واتركيها جانبا حتى تهدأ، ثم قطّعيها وقدّميها.
بالهنا والشفا .

ملاححظه

يمكنك رش وجه الكيك بالمسكرات المجروشة أو وحدات من الكريز أوتزينيها بالكريمة أو الشيكولاتة المبشورة

منقوللَ

وبآلهننإ وبالششفإ

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

;Ad~;X JNgaEd;,gQJNjQiiQ

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طَرِيّقَة عَمَلْ آلّكَبْ كِيّكْ بِ آلّصُوّرْ	سَلامْ ♡.	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	16	07-18-2014 11:25 PM

كِيّكْ ـآلشُيكولَـآتَههَ

آلّسَلَـآم عَلَيّكُمْ جِبِت وَصْفَةة ،،، دَآيماً بنعملهـآ بِ ـآلبييت آلمققإدير :: 5 ببيضضآت 2/1 1 سسوكر .. 3/4 حححليبُ .. 3 ككوبُ ددَقيق 3/4 ككوب زييت كآكآوو بودرهه