طريقة عمل ساندويتش البسكويت بالآيس كريم

#1 07-01-2014

المكونات:

كوبان دقيق لكافة الأغراض
صفار بيضتان
1/2 كوب + ملعقتان صغيرتان من الكاكاو
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زبد غير مملح (مخفوقة)
1/2 1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
آيس كريم من أي نوع للحشو

الطريقة:

- أدفئى الفرن أولاً لدرجة 350 فهرنهيت.

- اخلطى الدقيق والكاكاو والملح في إناء متوسط الحجم ثم يترك جانباً.

- اخفقى السكر والزبد بالمضرب الكهربائي في إناء كبير حتى يصبح الخليط ليناً.

- اضيفى صفار البيض والفانيليا لخليط الزبد مع الخفق جيداً حتى تمام الامتزاج.

- خفضّى سرعة المضرب لإضافة خليط الدقيق ببطء وتدريجياً واستمرى في خفق الخليط حتى تتماسك العجين ثم قسمى العجين إلي نصفين، وشكلى كل نصف علي هيئة مستطيل.

- لفى العجين في بلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

- ضعى بلاستيك في صينية مستطيلة الشكل لوضع الآيس كريم فوقه وفرده بشكل منتظم بحجم الصينية، وغطى أعلاه بالبلاستيك وضعيه في الفريزر.

- شكلى العجين إلي قطع من المستطيل صغيرة بعد فردها بحيث يكون سمكها حوالي 1/2 سم وحجم المستطيل الواحد 15×10 سم، وتقسم لحوالي 12 مستطيل.

- اثقبى العجين بأعواد الخلة بشكل منتظم.

- رصى القطع علي ورق زبد في صينية واخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.

-اخرجى العجين من الفرن ثم أتركيه حتى يهدأ لمدة خمس دقائق في الصينية ثم إنقليه إلي طبق آخر حتى تبرد تماماً.

- قسمى الآيس كريم إلي قطع مستطيله بنفس حجم الساندويتش وضعيه بين طبقتين من الساندويتش حتى يتم الانتهاء من عمل 6 ساندويتشات.

- لفى كل ساندويتش بالبلاستيك وضعيه في الفريزر ويترك لحوالي نصف ساعة.

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

'vdrm ulg shk],dja hgfs;,dj fhgNds ;vdl

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل سويسرول بالآيس كريم	ﻏچـړﭜﮧ ♕	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	9	06-14-2014 12:14 AM
بروفيترول بالآيس كريم , طريقة عمل بروفيترول بالآيس كريم	رفيعة الشأن	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	12	10-29-2013 09:04 PM
طريقة عمل البسكويت بالكريمة - طريقة تحضير البسكويت بالكريمة	لمشتاقة لروحي	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	5	08-31-2013 11:07 PM
أيس كريم بالسنيكرز -طريقة تحضير الأيس كريم بالسنيكرز 2013	لمشتاقة لروحي	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	5	08-23-2013 12:38 AM
أيس كريم الفراوله -طريقة عمل الأيس كريم بالفروالة 2013	شَرقيّہ مُتَمرّدْهـ	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	6	08-07-2013 07:47 AM

طريقة عمل ساندويتش البسكويت بالآيس كريم

= 500) this.width = 500; return false;" /> المكونات: كوبان دقيق لكافة الأغراض صفار بيضتان 1/2 كوب + ملعقتان صغيرتان من الكاكاو 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب