طريقة عمل ساندويتش البسكويت بالآيس كريم

#1 07-01-2014

المكونات:

كوبان دقيق لكافة الأغراض
صفار بيضتان
1/2 كوب + ملعقتان صغيرتان من الكاكاو
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زبد غير مملح (مخفوقة)
1/2 1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
آيس كريم من أي نوع للحشو

الطريقة:

- أدفئى الفرن أولاً لدرجة 350 فهرنهيت.

- اخلطى الدقيق والكاكاو والملح في إناء متوسط الحجم ثم يترك جانباً.

- اخفقى السكر والزبد بالمضرب الكهربائي في إناء كبير حتى يصبح الخليط ليناً.

- اضيفى صفار البيض والفانيليا لخليط الزبد مع الخفق جيداً حتى تمام الامتزاج.

- خفضّى سرعة المضرب لإضافة خليط الدقيق ببطء وتدريجياً واستمرى في خفق الخليط حتى تتماسك العجين ثم قسمى العجين إلي نصفين، وشكلى كل نصف علي هيئة مستطيل.

- لفى العجين في بلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

- ضعى بلاستيك في صينية مستطيلة الشكل لوضع الآيس كريم فوقه وفرده بشكل منتظم بحجم الصينية، وغطى أعلاه بالبلاستيك وضعيه في الفريزر.

- شكلى العجين إلي قطع من المستطيل صغيرة بعد فردها بحيث يكون سمكها حوالي 1/2 سم وحجم المستطيل الواحد 15×10 سم، وتقسم لحوالي 12 مستطيل.

- اثقبى العجين بأعواد الخلة بشكل منتظم.

- رصى القطع علي ورق زبد في صينية واخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.

-اخرجى العجين من الفرن ثم أتركيه حتى يهدأ لمدة خمس دقائق في الصينية ثم إنقليه إلي طبق آخر حتى تبرد تماماً.

- قسمى الآيس كريم إلي قطع مستطيله بنفس حجم الساندويتش وضعيه بين طبقتين من الساندويتش حتى يتم الانتهاء من عمل 6 ساندويتشات.

- لفى كل ساندويتش بالبلاستيك وضعيه في الفريزر ويترك لحوالي نصف ساعة.

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

'vdrm ulg shk],dja hgfs;,dj fhgNds ;vdl

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل سويسرول بالآيس كريم	ﻏچـړﭜﮧ ♕	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	9	06-14-2014 12:14 AM
بروفيترول بالآيس كريم , طريقة عمل بروفيترول بالآيس كريم	رفيعة الشأن	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	12	10-29-2013 09:04 PM
طريقة عمل البسكويت بالكريمة - طريقة تحضير البسكويت بالكريمة	لمشتاقة لروحي	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	5	08-31-2013 11:07 PM
أيس كريم بالسنيكرز -طريقة تحضير الأيس كريم بالسنيكرز 2013	لمشتاقة لروحي	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	5	08-23-2013 12:38 AM
أيس كريم الفراوله -طريقة عمل الأيس كريم بالفروالة 2013	شَرقيّہ مُتَمرّدْهـ	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	6	08-07-2013 07:47 AM

طريقة عمل ساندويتش البسكويت بالآيس كريم

= 500) this.width = 500; return false;" /> المكونات: كوبان دقيق لكافة الأغراض صفار بيضتان 1/2 كوب + ملعقتان صغيرتان من الكاكاو 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب