طبق مغربي: الحرشة بالجبن والزيتون

#1 06-15-2014

طبق مغربي: الحرشة بالجبن والزيتون

المقادير:

كيلو الى كيلو و نصف من السميد الرقيق
نصف لتر حليب
ملعقة كبيرة من السكر السميد
قليل من الخميرة الطرية
2 اكياس من الخميرة الفورية
20 سنتلتر من ** الزيت و الزبدة **
رشة ملح

بالنسبة للحشو

سنحتاج الى زيتون اسود
و جبن بلدى

الطريقة
1-ناخد السميد و نظيف له الزبدة المدابة و الزيت و جميع المقادير الاخرى و نخلط بايدينا حتى تتجانس العناصر مع بعضها
ملاحظة ** عجينة الحرشة تكون لينة كثيرا و تحتاج صبر فهى تلتصق شوى بلايدى مو كثير و ادا اظطررنا فاننا نضيف السميد
فوق سطح مرشوش كثــــــــــــــــــيرا بالسميد نبسط قطعة من العجين جيدا.

2-و نضع طبقة من الحشو
ثم ناخد قطعة من العجين ثانية و نبسط جيدا حتى تتجانس شوى ثم نطوى الجوانب قليلا ادا ظهرت الحشوة و بس

3-ونستمر حتى تنتهى العجين
و فى نفس الوقت ناخد المقلاة المعدنية الثقيلة و نضع القطع حتى تنضج من كلتا الجهتين

وده شكلها النهائي

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

'fr lyvfd: hgpvam fhg[fk ,hg.dj,k

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
أناقة بلون مغربي	عشق !	حـواء وأنـاقتها	10	04-28-2014 11:01 PM
طريقة تحضير المعكرونة بالجبن	Miss.. N	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	4	11-06-2013 08:20 PM
كفتة الدجاج بالجبن .. طريقة عمل كفتة الدجاج بالجبن	عيناك قدري	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	7	08-11-2013 08:35 PM
ديكور مغربي للصالات	شموخـ إنسآنـ	اللمـسات الـفنيـة	16	07-18-2013 04:09 PM
صينية الطماطم والزيتون مع لحم الضأن	امير القلوب	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	3	05-26-2013 12:39 PM

طبق مغربي: الحرشة بالجبن والزيتون

= 500) this.width = 500; return false;" /> = 500) this.width = 500; return false;" /> = 500) this.width = 500; return false;" /> المقادير: كيلو