| !~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
| |
| إضغط علي
او
 لمشاركة اصدقائك! |
| |||||||
طريقه العوامه
المقادير: 1 كوب طحين 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة طريقة عمل العوامة2 ملعقة كبيرة نشا ¼ ملعقة صغيرة سكر مقادير الخميرة :
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
01-31-2014
| |||||||||
| |||||||||
طريقه العوامه المقادير: 1 كوب طحين 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة طريقة عمل العوامة2 ملعقة كبيرة نشا ¼ ملعقة صغيرة سكر مقادير الخميرة : 1 ملعقة صغيرة خميرة ¼ ملعقة صغيرة سكر ¾ كوب ماء دافئ مقادير القطر : 1 كاسة سكر 1 كاسة ماء قليل من قطرات الليمون طريقة التحضير : - نضع المكونات الجافة في البداية معا في وعاء عميق و نخلطهم معا . - ثم نضيف الزيت و الخميرة التي حضرتيها . ثم نعجنها جيدا حتى تتكون معنا عجينة لينة كعجينة الكيك .[IMG]  [/IMG]- حركي عجينة لقمة القاضي كل 15 دقيقة حتى تتخلصي من فقاعات الهواء المتكونة من الخميرة . - يجب ان تغطي الاناء الموضوع فيه عجينة العوامة حتى تبقى طرية . - نترك العجينة حتى تخمر حوالي 15 دقيقة على الاقل . - نقلي العوامة في زيت غزير. طريقة القلي : - نقلي العوامة على مرتين ، حيث اول مرة نقليها و نحركها الى ان تأخذ العجينة اللون الذهبي الفاتح ، ثم نرفعها من الزيت و نضعها في مصفاة . - نقوم بانزال العوامة الذهبية الى الزيت الغزير مرة اخرى و نراعي التحريك المستمر الى ان نحصل على لون العوامة المطلوب ثم نرفعها من الزيت و نضعها في القطر البارد و نحركها ثم نرفعا ، و بذلك تكون اللقيمات جاهزة . المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ 'vdri hgu,hli  |
العرض الشجري
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقه عمل الكوكيز .. | رقة قلب | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 13 | 02-01-2015 05:50 PM |
| طريقه عمل رموش الست | رقة قلب | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 16 | 02-09-2014 07:13 AM |
| كلامات على طريقه قبآني | Mutaz Hajr | همس القوافي , النثر و الخواطر | 4 | 02-04-2014 01:19 PM |
| طريقه رائعه لعمل بسبوسه شرقيه بجوز الهند طريقه سهله وحلوه | رهينة الخيال | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 6 | 08-06-2013 12:30 PM |
| طريقه سهله لعمل كيكه البندق بالشوكولاته طريقه سهله وجميله | رهينة الخيال | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 5 | 08-05-2013 01:04 PM |
الساعة الآن 09:05 PM
