!~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
|
إضغط علي
او
لمشاركة اصدقائك! |
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||||||||
| |||||||||
شوربة الدجاج بالأرز المكونات - 7 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة - نصف بصلة متوسطة الحجم مفرومة - نصف كوب جزر مفروم - نصف كوب كرفس مفروم - مرق الدجاج - كوبان من الماء - قطعتان من صدور الدجاج المطبوخة جيداً والمقطعة قطعاً صغيرة - كوب أرز - توابل الدجاج - نصف ملعقة صغيرة من ملح - نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود - نصف كوب طحين - كوبان من الحليب - ملعقة كبيرة من الدقيق طريقة التحضير 1- في مقلاة متوسطة الحجم، ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة الحرارة، وأضيفي البصل والجزر والكرفس والبصل، وقلبيها جيداً، ثم أضيفي مرق الدجاج والماء وصدور الدجاج. 2- قلبي الخليط جيداً حتى يغلي، وأضيفي الأرز، ثم أزيلي المقلاة من على النار مع إحكام تغطيتها جيداً. 3- في الوقت ذاته، ضعي في وعاء صغير الدقيق والملح والفلفل وقلبيها جيداً. 4- أحضري مقلاة صغيرة وضعي فيها 6 ملاعق من الزبدة حتى تذوب على نار متوسطة، وأضيفي لها مجموعة من التوابل، وحركيها جيداً لمدة دقيقتين، ثم اخفضي الحرارة. 5- أضيفي خليط الدقيق إلى المقلاة مع التحريك باستمرار، وصبي الحليب تدريجياً حتى يتداخل الخليط، واستمري في التقليب من 5 إلى 7 دقائق. 6- صبي خليط الحليب على الدجاج والأرز وقلبي الحساء جيداً حتى يتجانس، واتركيه على نار متوسطة لمدة من 10 إلى 15 دقيقة حتى تزداد كثافة القوام. قدميه ساخناً. المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ a,vfm hg][h[ fhgHv. |
11-01-2015 | #2 |
|
هي شوربة عيلتي المفضلة انا بحبش الشوربات بغتس بالاكل عطول.ههههه يعطيك العوافي اخ مؤمن ودي |
|
11-01-2015 | #3 |
حلـم أسمـر |
يسلمو ايديك مؤمن اول مرة اسمع عنها بس بعتئد دسمةةة ؟ وشو الفرق بين الدقيق والطحين ؟ يلي بعرفو انو الدقيق هو الطحين يعطيك العافيةةةة |
|
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
دجاج محشي بالأرز | أصيله | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 9 | 11-18-2015 07:59 AM |
الدجاج بالثوم والخضار .. طريق تحضير الدجاج بالثوم والخضاار | عيناك قدري | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 14 | 09-13-2013 02:21 AM |
صور ملكة جمال الدجاج صور دجاج رائعة اجمل الدجاج | HOSAM | عالم الحيوان والنبات | 13 | 09-07-2013 06:24 PM |
مطبخ بنات فلسطين يقدم .. بروفترول الدجاج..خطوات تحضير بروفترول الدجاج | عيناك قدري | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 10 | 09-01-2013 02:08 PM |
الدجاج بالأرز مع التوابل | امير القلوب | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 6 | 07-10-2013 08:13 PM |