| !~ آخـر مواضيع المنتدى ~! |
| |
| إضغط علي
او
 لمشاركة اصدقائك! |
| |||||||
صنع الايس كريم بالشكولاتة
= 500) this.width = 500; return false;" /> المقادير كاكاو ,2 ملعقة كبيرة شوكولاته ,0.50 قالب حليب سائل ,5 كوب فانيليا , ملعقة كبيرة سكر , كوب
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
10-08-2014
| ||||||||||
| ||||||||||
صنع الايس كريم بالشكولاتة   المقادير
طريقة التحضير - نخلط صفار البيض مع السكر والنشاء والفانيليا - نضع الحليب على النار وعندما يسخن يصب مقدار كوبٍ واحدٍ على خليط البيض ثم يقلب جيداً - نصب هذا الخليط على مهل على الحليب مع الإستمرار في الخفق حتى لا يتكتل الخليط - استمري في التقليب حتى يبدأ الخليط يثخن معك قليلاً - يرفع عن النار ويقلب بقوةٍ ونحصل بذلك على الكسترد - نضيف للكسترد وهو ساخن قالب الشوكولاته ( يكون مكسر ) والكاكاو البودرة - يخفق جيداً حتى تذوب الشوكولاته ثم يغطى بورقٍ مشمعٍ ويترك حتى يبرد تماماً - نخفق الكريمة ثم يضاف لها خليط الشوكولاته ويخفق جيداً ثم يوضع في علبة بلاستيك - يوضع في الفريزر لمدة ساعةٍ ثم يخرج الايس كريم ويخفق مرةً أخرى وتعاد هذه الحركة مرتين وآخر مرة اتركيه يجمد لليوم الثاني ثم يقدم مع صوص الشوكولا المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ wku hghds ;vdl fhga;,ghjm  |
|
02-28-2015
| #10 | ||
 
 |  اقتباس:
 | ||
| |
|
العرض العادي
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| هذا هي مقبره الايس كريم الجميله والغريبه مدينة فيرمونت البريطانية | بنات فلسطين | غرائـب وعجائـب | 6 | 08-25-2013 03:03 PM |
| أيس كريم بالسنيكرز -طريقة تحضير الأيس كريم بالسنيكرز 2013 | لمشتاقة لروحي | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 5 | 08-23-2013 12:38 AM |
| قصة اختراع الايس كريم | رفيعة الشأن | ثقف نفسك | 7 | 08-09-2013 02:18 PM |
| أيس كريم الفراوله -طريقة عمل الأيس كريم بالفروالة 2013 | شَرقيّہ مُتَمرّدْهـ | װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< | 6 | 08-07-2013 07:47 AM |
الساعة الآن 06:20 PM
