منتديات بنات فلسطين - تششيز كيك بالفـرن ..|~

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/index.php)

- װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/forumdisplay.php?f=59)

- - تششيز كيك بالفـرن ..|~ (http://www.bntpal.com/vb/showthread.php?t=76105)

تششيز كيك بالفـرن ..|~

https://images.alwatanvoice.com/news...9998953704.jpg

المكوّنات

لتحضير القاعدة:

بسكويت أوريو مطحون - 3 أكواب

زبدة مذوبة - 100 غرام

قرفة - رشة

لتحضير الحشوة:

جبن كريم فيلادلفيا أو كيري على حرارة الغرفة - 600 غرام

كريمة حامضة على حرارة الغرفة - 250 غرام

كريمة سائلة على حرارة الغرفة - كوب

بيض على حرارة الغرفة - 4

سكر - كوب

فانيليا - ملعقة كبيرة

بسكويت أوريو مكسر - 8 حبات

لتحضير صلصة الشوكولاتة:

شوكولاتة مقطعة أو حبيبات هيرشي - نصف كوب

كريمة سائلة - ربع كوب

فانيليا - ملعقة صغيرة

للتزيين:

كريمة مخفوقة دريم ويب - بحسب الرغبة

بسكويت أوريو - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- حمي الفرن من الاسفل على حرارة 200 درجة مئوية ثم ثبتي الشبك في الوسط وضعي صينية مملؤة بالماء أسفل الشبك.
2- لتحضير القاعدة: اخلطي بسكويت الاوريو المطحون مع القرفة والزبدة المذوبة ثم رصي المزيج في قعر صينية التشيز كيك المتحركة. ضعيها جانباً.
3- لتحضير الحشوة: اخفقي جبن الكريم مع السكر والكريمة الحامضة لمدة دقيقتين.
4- أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى، مع الخلط بعد كل إضافة.
5- زيدي الكريمة السائلة والفانيليا واخلطي ثم أضيفي بسكويت الاوريو المكسر.
6- صبي الخليط فوق القاعدة ثم أدخلي الصينية إلى الفرن واخفضي الحرارة إلى 150 درجة مئوية. اتركي الكيكة في الفرن لمدة ساعة و40 دقيقة من دون فتح الباب نهائياً.
7- أطفئي الفرن وافتحي ربع الباب. أخرجي الكيكة بعد ساعة من الفرن وضعيها في الثلاجة لليلة كاملة.
8- ذوبي قطع الشوكولاتة والكريمة السائلة في حمام مائي.اتركي المزيج جانباً حتى تصبح دافئة.
9- زيني الكيكة بصلصة الشوكولاتة الدافئة، الكريمة المخفوقة وحبات الاوريو ثم قدميها مباشرة؟

وصفه حلوة وانا أحبه تشيز كيك

ميرسي ميما

احلى شي فيكِ
ان هالمواضيع بتنزل المسسآ ههه
بنكون مفطرين

حبيت الطريقة ’ يسلموو

منيح الي الدنيا ليل
كان عملتلك مشكله
هههههه

شكلها زاكي وطعمها طيب
يسلمو دياتك وردتنا

يم يم

يسسسلمو ع الوصفة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سارة المصرية (المشاركة 3990397533)

وصفه حلوة وانا أحبه تشيز كيك

ميرسي ميما

حلا حضورك
نورت

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البريئة ! (المشاركة 3990397559)

احلى شي فيكِ
ان هالمواضيع بتنزل المسسآ ههه
بنكون مفطرين

حبيت الطريقة ’ يسلموو

ههههه بلاش تدعوا علي ازا نزلتها بالنهار
يسلم قلبك نورت

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبيب العمر (المشاركة 3990397711)

منيح الي الدنيا ليل
كان عملتلك مشكله
هههههه

شكلها زاكي وطعمها طيب
يسلمو دياتك وردتنا

هههه حاسبة حساب هالقصة تقلقش
نورت مؤيد

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عہٰٰٖشہٰ۫قٰٰٖ♪❥ (المشاركة 3990397772)

يم يم

يسسسلمو ع الوصفة

يسلم قلبك حبيبتي
نورت

شككلها زاكيةة
حبيت

عوافي

سلمت أناملك على هذه الوصفة ..
فكل الشكرلسموك ..
بإنتظآر جديدك بكل شوق ..
لروحك جنآئن الورد