طريقة الفتوش [ لعيونك تنسى ] ^^
 

الفتّوش هو أحد أنواع السلطات التي تشتهر فيها بلاد الشام بشكل عام و لبنان بالأخص ، كان الفتّوش قديماً في فلسطين يُسّمى "أبو مليح" وكان يُصنع في فلسطين إما بالخبز الجاف أو بالخبز المحمص.

طريقة عمل سلطة الفتّوش:

المكوّنات:
ثلاث حبّات من البندورة. أربع حبّات من الخيار. ضُمّة بقدونس. ملعقة صغيرة من النّعنع الناشف. الزيتون الاسود للتزين حسب الرّغبة. ملح. حبّتان من الليمون الحامض، ويمكن الزّيادة أو التّقليل من الليمون حسب الرّغبة. حبّة واحدة من الليمون المقطّع الى شرائح للتزيين. نصف ملعقة صغيرة من السمّاق حسب الرّغبة. خبز مقلي أو محمّص مقطّع على شكل مربّعات أو مثلّثات. ملعقة صغيرة من زيت الزّيتون. من الممكن إضافة الجرجير إلى سلطة الفتّوش وذلك حسب الرّغبة . من الممكن إضافة الفرفحينا إلى سلطة الفتّوش حسب الرغبة. من الممكن إضافة ملعقة صغيرة من خل التفّاح إلى سلطة الفتّوش وذلك حسب الرّغبة. من الممكن إضافة حبّتان من الفجل الأحمر إلى سلطة الفتّوش حسب الرّغبة. من الممكن إضافة البصل الأخضر إلى سلطة الفتّوش وذلك حسب الرّغبة.

طريقة التّحضير:

قطّعي البندورة إلى مربّعات. قطّعي الخيار إلى مربّعات. افرمي البقدونس بحيث يكون ناعماً . قطّعي الفجل إلى مربّعات. قطّعي البصل الأخضر. قطّعي الفرفحينا. قطّعي الجرجير. اخلطي المقادير الّتي قمتِ بتقطيعها مع بعضها البعض ومن ثمّ أضيفي عليها النعناع الناشف، والملح، وخلّ التفاح؛ حيث إنّه مفيد في حرق الدّهون، وزيت الزيتون. أعصري الليمون على المقادير السّابقة.

جهّزي الخبز المقلي بعد قليه بالزّيت؛ بحيث يصبح لونه مائلاً إلى الذّهبي المقرمش، ومن ثمّ صفّيه من الزّيت؛ بحيث يوضع جزءٌ منه للتزين وجزء داخل سلطة الفتّوش. اخلطيهم مع بعضهم البعض ليتجانسوا؛ بحيث يصبح هذا الطّبق من الأطباق الغنيّة بالفيتامينات، ويمكن تناوله لمن يعانون من الوزن الزّائد حيث تعتبر وجبةً كاملةً وغنيّةً لاحتوائها على خلّ التفّاح الّذي يساعد على حرق الدّهون في الجسم


. قدّمي سلطة الفتّوش في طبق التقديم ،وأضيفي عليها الليمون المقطّع إلى شرائح للتزيين، وأضيفي الزّيتون الأسود والخبز المقلي وبعض النعنع الأخضر

http://www.bntpal.com/vb/img/bntpal_1450778746_431.jpg


الف صحة تنسى ^^

خلص عليهم رح اعملها هههه
م ازكاهن يسلمهم

فعلا كتير زاكيه سلطة الفتوش
خاصة ان زدتي الحامض شوي


جربيها واحكيلي شو بطلع معك

وصحة سلف

منورة حبيبتي وجع

ما ازكاها
طيبه كتير
يسلمو دياتك ملك

بدي لـ ننووشش صصحن فتوشش adn72
مسسكآهآ بحبهـآإ آككتر من السلطةة العآإديةة :101: ')
يسلمو حبيبتي ♥ '
وردهه

هي مناسبه كتير للعشا

وخاصة للدببه :12:

العفو منك حبيب العمر

نورت

الله يسلمك حبيبتي غروب

نورتي ^^

كتير اطيب من السلطة العاديه

ولعيونك احلى صحن فتوش ي ننوش ههههه

يسلمك حبيبتي

نورتي ^^

ما اسهلها يآآمي

إن شاء الله حجربها


واحكيك كيف طعمتها لانو ما عمري دقتها ِ


والله انك عسل يا حبيتي.


شكرا كتير للوصفه الحلوه والسهله:)