كرات كفتة الدجاج محشوة بالجبن

#1 10-22-2015

كرات كفتة الدجاج محشوة بالجبن

المقادير

½ كلغ كفتة الدجاج
1 بياض بيضة
½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل
إبزار
ملح
ربع حبة من الكوزة (جوزة الطيب) مبشورة
2 فصوص مهروسة من الثوم
2 ملاعق كبيرة من المعدنوس (البقدونس) و القزبر (الكزبرة)
بصل مفروم
الجبن الأحمر (إدام) أو جبن موزاريلا مقطع إلى مكعبات
خبز محمص مطحون (شابلور)
قليل من الدقيق لتفنيد الكويرات
البيض لدهن الكويرات
زيت للقلي
إعداد

في إناء، ضعي كفتة الدجاج واضيفي إليها الزنجبيل، الإبزار، الملح، ربع كوزة مبشورة، بياض بيضة، 2 ملاعق من الخبز المحمص المطحون، 3 ملاعق من البصل المفروم، الثوم المهروس، ثم المعدنوس والقزبر، اخلطي العناصر جيدا إلى أن تتجانس ثم ادخليها للثلاجة قليلا.
بعد ذلك خذي التحضير وشكلي منه دوائر ضعي في كل واحدة مكعب من الجبن ثم لفيها لتجعلي منها كويرة في حجم البيضة تقريبا. استمري في العملية حتى انتهاء الخليط .
مرري الكويرات في الدقيق ثم في البيض وأخير في الخبز المحمص المطحون ثم قومي بقليها في الزيت الساخن فوق نار متوسطة.
قدميها ساخنة مع سلطة من اختيارك.
بالصحة والرحة
المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

;vhj ;tjm hg][h[ lpa,m fhg[fk

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
إتق شر من أحسنت إليه	mohaman	▪●[ التصَآمِيمْ والجَـرآفِڪسْ ~©	5	03-16-2015 07:10 PM
كفتة الدجاج	همسه احساس	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	10	01-08-2015 06:53 PM
صينية فيلية الدجاج بالجبن لإفطار شهي في رمضان	رفيقة ٱلقمر	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	3	07-22-2014 01:34 PM
طاجين الدجاج المغربي بالجبن	ضحكة خجل	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	8	02-28-2014 06:23 PM
كفتة الدجاج بالجبن .. طريقة عمل كفتة الدجاج بالجبن	عيناك قدري	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	7	08-11-2013 08:35 PM

كرات كفتة الدجاج محشوة بالجبن

= 500) this.width = 500; return false;" /> = 500) this.width = 500; return false;" /> المقادير ½ كلغ كفتة الدجاج 1 بياض بيضة ½ ملعقة صغيرة