تشيزكيك بالخوخ والمانغو

#1 10-14-2015

المكونات

1 علبة بيتي كروكر خليط تشيزكيك
زبدةٌ وحليبٌ بالكميّةِ المذكورةِ على علبةِ خليط تشيزكيك
1 علبة من قطع الخوخِ بشرابِ الفواكه ) 411 غ
1 مانغو مقشر ومقطّع
25 غ من حبيبات السكّر
6 قطعٍ من الجيلاتين
0 مل من الماء تقريباً
200 مل من القشدةِ المركّزة

التحضير

1 حضّي قالب كيك 20 سم وادهنيه بالقليلِ من الزّيتِ وبطّني قاعدتهُ بقرصٍ دائريٍّ من الورق المشحّمِ المخصّصِ للخبز
2 ذوّبي الزّبدةَ في قدرٍ وصبّيها على فتاتِ البسكويت. مدّي المزيجَ المفتّتَ على قاعدةِ القالبِ المدهونِ بالزّيتِ واضغظيه لتسويته باستخدامِ الجهةِ الخلفيّةِ للملعقة. دعيه ليبردَ لمدّةِ 15 دقيقة تقريباً.
3 اخفقي خليطَ التشيزكيك والحليبَ بحسبِ التّوجيهاتِ المدوّنةِ على العلبة.اسكبي خليطَ التشيزكيك على قاعدةِ البسكويتِ المبرّدِ ومدّيه باستخدام الجهةِ الخلفيّةِ للملعقةِ لجعلِ الطّبقةِ ملساء وتأكدّي من مدِّ الخليطِ حتّى أقصى الأطراف. اتركيه ليبردَ لمدّةِ ساعتين.
4 لتحضير الجيلاتين، ضعي القطعَ الستّةَ من الجيلاتين في الماءِ الباردِ. صفّي الخوخ واحتفظي بالعصيرِ جانباً. اخلطي العصيرَ وثلثَ المانغو المقشور حتّى يصبحَ المزيجٌ ناعماً. صفّي المزيجَ جيّداً وضعيه في وعاءٍ. أضيفي الماءَ حتّى يبلغَ المزيجُ ال 500 مل. أضيفي 25 غ من السكّر ثم سخّني بتأنٍ المزيجَ في وعاءٍ. اعصري أوراق الجيلاتين المنقوعةِ وأضيفيها إلى القدرِ وحرّكيها حتّى تذوبَ في الماء. صبّي نصف الجيلاتين في وعاءٍ واتركيه ليبردَ.
5 ضعي ثلث قطع الخوخ والمانغو على سطحِ الكيكِ وصبّي فوقها الجيلاتين المبرّد. ضعي التيشزكيك في الثّلاجة. ضعي الثّلثَ الثانيَ من قطعِ الخوخ والمانغو على سطحِ الجيلاتين الجامدِ واسكبي فوقها ما تبقّى من الجيلاتينِ المبرّد. اتركيهِ ليبردَ ويصبحَ الجيلاتينُ متماسكاً وجامداً.
6 مرّري آداةَ بسطٍ معدنيّةٍ حولَ أطرافِ الكيكِ لتسهيلِ عمليّةِ فكِّ أطرافَ القالب.
7 ضعي الكمية المتبقّيَة من قطعِ الخوخ والمانغو على سطحِ التشيزكيك في الوسطِ. واخفقي 200 مل من القشدةِ المركّزةِ وزيّني أطرافَ سطحِ الكيكِ بواسطةِ قمعِ التّزيينِ راسمةً ثمانيةَ أشكالٍ نجميّةٍ وضعي فوق كلّ واحدةٍ قطعةً صغيرةً من المانغو.

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

jad.;d; fhgo,o ,hglhky,

10-14-2015

شكلو بشهي لونلي
يسلموا على المجهود والاختيار
يعطيك العافية

10-14-2015

وِصِفُةة كتُيّر طٌيّبّةة

يّسًسًلموِٱ ع ٱلأدُٱرجَ

ٱلجَوِريّ ل روِحًك

10-14-2015

بحب شئ إسمه تشيز كيك ^^

يسلموا حبيبتي لطرحك ..!

10-14-2015

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السماء تحبني

شكلو بشهي لونلي
يسلموا على المجهود والاختيار
يعطيك العافية

الله يعافي قلبك محمد
ويسلمك يا رب
نورتي بحضورك الحلو
شكرا لالك

10-14-2015

اوو
مبين عليها زاكية كتيرْ

شكلها روعةْ

يسلمو لونلي ع الادراج

10-14-2015

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وِتُــــر

وِصِفُةة كتُيّر طٌيّبّةة

يّسًسًلموِٱ ع ٱلأدُٱرجَ

ٱلجَوِريّ ل روِحًك

الله يسلمك نبض
نورتي بحضورك الحلو
ورداتي لالك

10-14-2015

اممم شكلوو طيب كتير
يسلموو للوصفة

عوافي لونلي

10-14-2015

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حزن الليل

بحب شئ إسمه تشيز كيك ^^

يسلموا حبيبتي لطرحك ..!

وانا بحب التشيز كيك كتير
الله يسلمك حبيبتي جيهان
نورتي بحضورك الحلو

10-14-2015

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صہۧمہۧت المشےآعر

اوو
مبين عليها زاكية كتيرْ

شكلها روعةْ

يسلمو لونلي ع الادراج

اكيد زاكيه ههه
الله يسلمك صمت
وجودك الاروع
شكرا لاك نورت موضوعي

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
تشيزكيك	نسيم الورد	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	5	03-19-2021 05:04 PM
تشيزكيك بجوزالهند والليمون راح تعجبكم	بنات فلسطين	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	6	07-11-2013 10:48 PM

تشيزكيك بالخوخ والمانغو

= 500) this.width = 500; return false;" /> المكونات 1 علبة بيتي كروكر خليط تشيزكيك زبدةٌ وحليبٌ بالكميّةِ المذكورةِ على علبةِ خليط تشيزكيك 1 علبة من قطع