|
بروفيترول بالآيس كريم , طريقة عمل بروفيترول بالآيس كريم http://media2.arabia.msn.com/mediali...licecream1.jpg المكونات 1/2 1 كوب دقيق منخول 1 كوب ماء 6 ملعقة كبيرة زيت 1/4 ملعقة صغيرة ملح 4 بيضة 2 باكو فانيليا 1 علبة آيس كريم فانيليا باراديس طريقة التحضير ضعي الماء والزيت في إناء على النار واتركيهم حتى الغليان. ارفعي الإناء من على النار .. أضيفي الدقيق المنخول وذرة الملح دفعة واحدة وقلبيهم، ثم أعيدي الإناء مرة أخرى على النار. قلبي الخليط جيداً باستخدام ملعقة خشبية حتى تتحول جميع المكونات إلى مزيج متماسك وتصبح كتلة واحدة دائرية يسهل فصلها عن جوانب الإناء. ارفعي الإناء فوراً من على النار حتى لا تنفصل الدهون عن العجين واتركي العجينة لتبرد. ضعي البيضة الأولى على العجينة واضربيها جيداً بواسطة العجان أو الملعقة الخشبية حتى تُمتص تماماً، ثم أضيفي البيضة الثانية واضربيها جيداً، وهكذا حتى تنتهي من الأربع بيضات، وتحصلين على عجينة لامعة وطرية ومتماسكة فى نفس الوقت. ضعي العجينة في كيس الحلواني وشكليها على شكل كرات بإستخدام القمع. ضعي الكرات في صينية مدهونة بقليل من الزيت على مسافات متباعدة. قومي بتسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة وادخلي الصينية .. اتركي العجينة لمدة 10 دقائق أو حتى ترتفع وتصبح مجوفة من الداخل ومقرمشة من الخارج ولها لون ذهبي، ثم قومي بخفض درجة حرارة الفرن واتركيها حتى النضج. بعد خروج كرات الشو من الفرن، قومي بعمل فتحة صغيرة حتى يخرج البخار من داخلها، ثم اتركيها جانباً حتى تبرد. احشي كرات الشو بآيس كريم باراديس فانيليا، ثم قدميها مع صوص الشيكولاتة. |
شكلها حلوو وبشهي .. بس الاسم ما بتغير ويلاقو واحد سهل اختيارك جميل بانتظار التجربة الاولى منك |
هي فكرته وطعمه زي الإكلير بحبه كتير أنا بشتريه من كنتاكي جاهز نفسي مرة أعمله اشتريت كل لوازمه علشان اعمله بس الكسل هو صديقي الصدوق لكن هحاول اتشجع وأعمله ميرسي كتير حبيبتي وتسلم ايديكِ الحلوين اللي كتبت الطريقة http://files2.fatakat.com/2011/2/12977927561493.gif |
اقتباس:
ليزبط معك ^ ـ * يسلموو الصياد على المرور العطر\ تحياتي |
اقتباس:
ويسلموو كتير على المرو رالعطر تحياتي وارق وردي لروحك النشيييييطة |
اقتباس:
أي كلمة صعبة ممكن نقسمها لسهولة نطقها يعني هنا ممكن نقول بروفي ترول وبكدا هتكون سهلة وعلى فكرة هو فكرته بسيطة وطعمه لذيذ امتناني |
كمان كلام منطقي دالياااا ياكل الروعة تحياتي لقربك باطروحاتي |
اقتباس:
ماشي ماشي ضغطي على جرحي بشكل بشع رهينة نشيييييييطة وكمان بتكرري حرف الياء للتأكيد الله يسامحك بس :30: |
اوووه شو هالتواضع ما بتخيلك الا نشيطة يسعدلي قلبك دومااااااااااات ع فكرة بدي اجي اخد عندك دورات بالاكل لاني ما بعرف اعمل شي مفلسسسسسسة هههههههههه |
هههههههههههههههههههههه تنوري حبيبتي أي أكلة محيراكِ أو مش عارفاها ممكن تلاقيها في قاموسي صحيح أنا كسولة ومش بحب المطبخ لأني مش مضطرة أدخله في الوقت الحالي لكن الحمد لله بعرف أعمل كل شيء http://forum.ylaa.com/uploaded/156508_1329360354.gif |
| الساعة الآن 02:54 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.