السمك بصوص البقدونس

#1 10-21-2013

السمك بصوص البقدونس

المكونات

2 كيلو سمك فيليه
أوراق حزمة بقدونس
أوراق حزمة كزبرة
عصير 3 ليمونات
1/2 كوب زيت زيتون
1/2 كوب زيت ذرة
1/2 رأس ثوم مفرومة
ملح
فلفل
كمون
أوارق جرجير (للتزيين)

طريقة التحضير

- هتخلطي الثوم المفروم مع أوراق البقدونس والكزبرة وبعد كده تحطيهم في الخلاط وتضيفي إليهم كوب صغير مياه و1/4 كوب زيت زيتون وتضربيهم كلهم مع بعض في الخلاط.
- تبلي السمك بالملح والفلفل والكمون والليمون وسيبيه لمدة نص ساعة، بعد مرور النص ساعة سخني زيت الذرة وحمري شرائح السمك في الزيت لغاية لونها ما يبقى ذهبي.
- هاتى طاسة وسخني فيها ربع كوب زيت زيتون، بعد كده ضيفي إليها خليط البقدونس والكزبرة وقلبيهم كلهم مع بعض كويس لمدة خمس دقائق على النار.
- هاتى طبق التقديم وحطي فيه السمك الفيليه وضيفي إليه صوص البقدونس والكزبرة. ممكن تزيني الطبق بأوراق الجرجير.

المصدر: منتديات بنات فلسطين - من قسم: װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ

hgsl; fw,w hgfr],ks

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
البقدونس لجمال بشرتك , اهمية البقدونس لبشرتك	حيرتني	حـواء وأنـاقتها	16	08-22-2016 12:28 PM
كبسة السمك - طريقة تحضير كبسة السمك	حيرتني	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	9	09-14-2013 08:09 AM
فوائد اكل السمك-اهمية اكل السمك- الصحة في اكل السمك-وجبة السمك مهمة للانسان- ماهي فوائد السمك	ناثرة الورد	صِحِتِكـَ تِهُمٍنٍآ	6	09-11-2013 11:19 PM
طريقه عمل السمك 2014 , تحضير طبق السمك مع الحمص	فلسطينية وأفتخر	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	9	09-01-2013 01:46 PM
فيليه السمك بصوص البيتزا..طريقة عمل فيليه السمك بصوص البيتزا	عيناك قدري	װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ<	11	08-27-2013 11:58 AM

السمك بصوص البقدونس

= 500) this.width = 500; return false;" /> المكونات 2 كيلو سمك فيليه أوراق حزمة بقدونس أوراق حزمة كزبرة عصير 3 ليمونات 1/2 كوب زيت زيتون 1/2 كوب زيت ذرة