منتديات بنات فلسطين
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)
-   װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)
-   -   الباذنجان والطحين وجبن الموتزاريلا (http://www.bntpal.com/vb/t8956/)

مجدي الحفناوي 10-19-2013 06:44 PM
الباذنجان والطحين وجبن الموتزاريلا
 

http://cooking.hawaalive.com/uploads...6969f930da.jpg

معلومات عن الوصفة
  • إسم الوصفة : الباذنجان والطحين وجبن الموتزاريلا
  • نوع الوصفة : سهلة جدا
  • وقت التحضير : 60 دقائق

المقادير

  • ٥ ثمرات باذنجان متوسطة الحجم
    ٧ م-ك طحين أبيض عادي
    ١ حزمة بقدونس
    ٥ ثمرات طماطم
    ٢ كوب زيت للقلي
    ١ فص ثوم
    ١ ثمره بصل صغيرة
    ١ كوب جبن موزاريلا
    قليل من الملح و الفلفل

طريقة التحضير
  • تقشر ثمرات الباذنجان و تقطع الي شرائح عريضه الحجم
     يضاف اليه الملح و يترك الباذنجان لمده ١ ساعه
     اثناء ذلك يقطع البقدونس و تفرم الطماطم و الثوم
     ثم تجهز مقلاه و يوضع بها الزيت حتي يسخن
     ثم يضاف البصل و يقلب حتي يتحمر ثم يضاف اليها الثوم و الطماطم و البقدونس و يترك الخليط عل نار هادئه الحراره لمده ٥ دقائق
     يجهز الباذنجان و يصفي من الماء و يضاف اليه الدقيق علي الوجهين و يقلي الباذنجان في زيت ساخن و يترك حتي النضج
     تجهز صينيه بايركس و تصف شرائح الباذنجان المقلي و من فوقها يضاف خليط البقونس و البصل و الثوم
     و اخيرا تضاف جبن الموزاريلا علي وجه الصينيه و تدخل صينيه الباذنجان المقلي بالجبن الي فرن متوسط الحراره و تترك لمده ٧ دقائق
     و يقدم الباذنجان المقلي بالجبن

داليـــا 10-19-2013 06:54 PM
شكل طعمها حلو

تسلم ايديك أستاذ مجدي

امتناني وأكثر

حذيفة 10-19-2013 06:56 PM
يم يم
مشكور يا غالي

مجدي الحفناوي 10-19-2013 06:59 PM
يبقي ماعجبتك حذيفه
وانا لن اضع اي شيئ من مطبخي
نورت
وحمدالله علي السلامه
وكل سنه وانت طيب وعيد سعيد

مجدي الحفناوي 10-19-2013 07:01 PM
شكرا ياداليا
وانتي الي استاذتي
علي فكره لااحب الالقابد
فليكن مجدي فقط
ولا انا لست من الاسره
نورتي
واكيد انتي احلي من كل الطبخات
وعيد سعيد

رفيعة الشأن 10-19-2013 07:06 PM
امممممممممممم

بحب الباذنجان بكل شي انااااا

يسلموو مجدي
على الطريقة
والطبق الشهي
تحياتي لروحك

وجع الروح 10-19-2013 07:14 PM
يسلمو دياتك على الوصفة الجميل
لطبق الشهي
ما ننحرم جديدك
تحياتي

حوآء 10-19-2013 07:17 PM
ماحبيتو
بس يسلمو دياتك

مجدي الحفناوي 10-19-2013 10:51 PM
الف شكر ياسيدتي
رهينه الخيال
علي متابعتك للتوبك
هناء وعافيه علي روحك
البذنجان
اكله رائعه جدا

مجدي الحفناوي 10-19-2013 10:53 PM
تسلم ايدك عشق الروح
متابعه رائعه منك لهذا الطبق الرائع جدا


الساعة الآن 06:19 AM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.