منتديات بنات فلسطين

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)
-   װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)
-   -   من التراث السعودي : سليق بالدجاج (http://www.bntpal.com/vb/t8172/)

لمشتاقة لروحي 10-03-2013 09:07 PM
من التراث السعودي : سليق بالدجاج
 
المقادير:* دجاجة
* كوبان من الأرز المصري
* كوب حليب
* حب الهيل
* مستكة
* ملعقتين سمنة أو زبدة
* ملح

طريقة التحضير:
1. تسلق الدجاجة مع إضافة المستكة والهيل والملح وتترك حتى تنضج.
2. يسلق الأرز بماء الدجاج المسلوق حتى يذوب الرز ونستمر في التقليب مع إضافة الماء الساخن كلما دعت الحاجة ثم نضيف الحليب والسمن.
3. يحمر الدجاج ويقدم ساخنا مع الأرز.
4. يقدم مع السليق سلطة حارة (كزبرة وطماطم وثوم وفلفل حار تطحن مع بعض وتعصر عليها ليمونة وملح)
5. ويقدم معه أيضا سلطة باردة (خيار بقدونس طماطم وملح وخل او عصرة ليمونة).
يمكن إضافة علبة من القشطة على وجه السليق بعد نضجه

αηƒαѕ αℓωαяd 10-03-2013 10:13 PM
غيري اللون الخط مش باين

تحيتي

عيناك قدري 10-04-2013 09:21 AM
مشكورة ع الوصفة

ماننحرم~

القيصر الساهر 10-07-2013 10:29 AM
أكلة حلوووة

يسلمووو اختي ع الطريقة الجميلة

تح ـيآتي


الساعة الآن 01:50 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.