منتديات بنات فلسطين - كباب ولا آحلى ،،

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)

- װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)

- - كباب ولا آحلى ،، (http://www.bntpal.com/vb/t77086/)

كباب ولا آحلى ،،

https://up.graaam.com/forums/265416/01389634048.jpg

https://forums.graaam.com/up/uploade...1266243903.gif

1 كيلو لحم مفروم
( 1 كيلو لحم + 4/1 كيلو دهن ضأن)
1 بيض
1 كوب بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة شطة
ملح وفلفل

https://forums.graaam.com/up/uploade...1266243903.gif

• يُخلط اللحم مع البيض والبقدونس ويُتبل الخليط بالملح والشطة في وعاء عميق.

• يُوضع بأسياخ الشواء مع مراعاة إستخدام أسياخ عريضة، ويوزيع اللحم بإنتظام على السيخ حتى لا يسقط اللحم فور وضعه على الشواية.

• تُرص الأسياخ على سطح شواء ساخن لمدة 4-5 دقائق ثم تُقلب على الناحية الأخرى ، تُترك حتى تمام النضج.

• يوضع الكباب فوق الخبز في طبق التقديم،
ويقدم مع البرغل الناضج والطماطم والفلفل المشوي أو مع الأرز وسلطة شرائح البصل الأحمر مع السماق.

• يمكن استخدام خليط من اللحم الضأن والبقري أو احداهما.

• عادة ما يستخدم معجون فلفل أحمر تركي
لكن عوضا عنه يمكن اضافة الشطة أو البابريكا الحارة أو يفرم فلفل أحمر ناعم ويضاف لخليط اللحم.

انا بكرهه المشاوي
او زهقتهم و الله
عوافي ع الموضوع

وأنا بحب المشاوي أخي عاشق ولهان

جوعتنا يا رجل هههه

شكراً لك على الوصفة والصورة المشهية

كل التحية

الوصفة سهلة م بتغلب
يسلمو عاشق
الله يبعتلك ايام حلوة
و
سنين احلى

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البريئة ! (المشاركة 3990428954)

انا بكرهه المشاوي
او زهقتهم و الله
عوافي ع الموضوع

الف شكر ع المرور والتواجد الكريم

تواجدك بمتصفحي اسعدني وابهجني كثيرا

لاحرِمِني هذه الاشراقه الجميله

دمت بــسعاادة لاتنتهي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عدي بلال (المشاركة 3990428963)

وأنا بحب المشاوي أخي عاشق ولهان

جوعتنا يا رجل هههه

شكراً لك على الوصفة والصورة المشهية

كل التحية

الف شكر ع المرور والتواجد الكريم

تواجدك بمتصفحي اسعدني وابهجني كثيرا

لاحرِمِني هذه الاشراقه الجميله

دمت بــسعاادة لاتنتهي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردة فرح (المشاركة 3990429262)

الوصفة سهلة م بتغلب
يسلمو عاشق
الله يبعتلك ايام حلوة
و
سنين احلى

الف شكر ع المرور والتواجد الكريم

تواجدك بمتصفحي اسعدني وابهجني كثيرا

لاحرِمِني هذه الاشراقه الجميله

دمت بــسعاادة لاتنتهي

ليش مش فاتحة الرسائل الخاصة

يا ويل قلبي ولا في ازكا من المشاوي

والله من زمان جاي ع بالي

شو رايك تعزمني ع مشاوي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ontha_al_gharam (المشاركة 3990429601)

يا ويل قلبي ولا في ازكا من المشاوي

والله من زمان جاي ع بالي

شو رايك تعزمني ع مشاوي

انا حاصر اتفضلي وين بتحبي اعزمك على أي مطعم اختاري وانا تحت امرك

يسعدك ما بتقصر ههههه