منتديات بنات فلسطين

منتديات بنات فلسطين (http://www.bntpal.com/vb/)
-   װ..مطبخ بنات فلسطين]●ะ< (http://www.bntpal.com/vb/f59/)
-   -   صيادية السمك (http://www.bntpal.com/vb/t76901/)

عاشق ولهان 08-15-2019 12:37 PM

صيادية السمك
 
صيادية السمك
او مطبق السمك

المقادير
كيلو سمك منظف ومقطع
بهارات
السمك والهال والمسمار وعيدان القرفة
والكمون من اهم البهارات للسمك
وبصل وثوم وفلفل حلو وحراق
ورز
وصوص طماطم ودقوس

يلا نشوف الطريقة

نحمس البصل والثوم بقليل من الزيت
ونضيف اليه البهارات والفلفل
ليأخذ النكهة

https://scontent.fjrs1-1.fna.fbcdn.n...8f&oe=5DB08DDE

ثم نضيف اليه الارز بعد ان يأخذ اللون الذهبي
والريحة تكون خيالية

https://scontent.fjrs1-1.fna.fbcdn.n...84&oe=5DE1150A

نضيف الماء ليغطي الارز
ونضيف الملح

https://scontent.fjrs1-1.fna.fbcdn.n...dd&oe=5DB8AF23

نغطيه ونتركه بعد الغليان على نار هادئة

نقوم بتتبيل
السمك بالبهار المفضل واكيد
الكمون من ضمن تلك البهارات

https://scontent.fjrs1-1.fna.fbcdn.n...bd&oe=5DE6C720

ومن ثم نغطيه بالطحين

https://scontent.fjrs1-1.fna.fbcdn.n...68&oe=5DAC0D2C

ونبدأ بقلي السمك

https://scontent.fjrs1-1.fna.fbcdn.n...9c&oe=5DA57025

وحين الانتهاء
نضيف القليل من زيت
السمك للارز
ونتركه يتم الاستواء

نسكب الارز في طبق التقديم
ونرص قطع
السمك عليهم
وطبعا ما ننسى صوص الطماطم
مع الفلفل والثوم والدقوس

وتقدم

https://scontent.fjrs1-1.fna.fbcdn.n...92&oe=5DA0D455

https://scontent.fjrs1-1.fna.fbcdn.n...5b&oe=5DE3D91D
وعليكم بالعافية



اميرة 08-15-2019 06:49 PM

يسسلموو ع الوصفةة

يعطيك العافيةة

ريتال 08-17-2019 11:43 AM

يسلمو كتير
ع الوصفه

عاشق ولهان 10-06-2019 05:54 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميرة (المشاركة 3990425369)
يسسلموو ع الوصفةة

يعطيك العافيةة

يعطيك الف عافية اختي على تواجدك المشرف ...
تقبلي تحياتي الخالصة ...

عاشق ولهان 10-06-2019 05:54 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريتال (المشاركة 3990425441)
يسلمو كتير
ع الوصفه

يعطيك الف عافية اختي على تواجدك المشرف ...
تقبلي تحياتي الخالصة ...


الساعة الآن 06:41 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.