منتديات بنات فلسطين - باستا التاغلياتيلي مع صلصة البندورة الكرزية

http://roh-fa.com/up/uploads/1486244069661.jpg

المقادير :
450 غ معكرونة تاغلياتيلي
8 ملعقة طعام زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز
6 فص ثوم مفروم ناعماً
1 كغ بندورة كرزية
1 حزمة حبق طازج مفرومة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
للصلصة:
نسخن 8 ملعقة طعام زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز ونقلب الثوم.
نضيف رشة ملح ثم نضيف البندورة الكرزية ونطهو لمدة 20- 25 دقيقة.
ننزع قشر البندورة باستخدام شوكة ثم نضيف الحبق الطازج ونحرك.
نتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
للباستا:
نغلي 2 لتر من الماء مع 2 ملعقة طعام زيت زيتون سيرجيلا و نضيف 2 ملعقة صغيرة ملح.
نضيف معكرونة التاغياتيلي ونطهو بحسب التعليمات على الغلاف.
عندما تنضج المعكرونة نصفيها ونضيفها إلى الصلصة ونحرك جيداً لتتغطى المعكرونة.